De Morrison familie was in vroeger tijden eigenaar van o.a. de Bowmore distilleerderij op Islay en de Glengarioch Distillery in de Speyside. De huidige generatie van de familie Morrison is al langere tijd bekend als onafhankelijke bottelaar van o.a.

Deze Maury Cask Matured limited edition heeft zijn volledige rijping, en niet alleen een afwerking, doorgebracht in ex-Maury versterkte wijnvaten, een zoete wijn op basis van Grenache Noir uit de Zuid-Franse regio Roussillon.

Originele, droge witte wijn met een subtiele geur van bloesem, appel, meloen en amandel. Intens sappig en mooi fruitig van smaak met milde zuren. De finale is elegant en soepel.

De uitgave van dit jaar is een stralende evolutie van Hedonism waarin antieke sherry-en bourbonvaten samenkomen. Net zoals het etiket bij elke release opnieuw wordt vormgegeven, verandert ook het karakter van de whisky.

Proefnotities: Neus: Levendige aroma’s van sinaasappelschil en nootmuskaat openen het glas, gevolgd door gedroogde boomgaardvruchten. Smaak: Zachte tonen van heidehoning en gekruide sinaasappel gaan naadloos over in gebakken appel.

Adelphi Lochlea 5 Years First Fill Bourbon Cask 59,2% Adelphi Ardnamurchan 5 Years 1st Fill Sherry Cask 58% Adelphi High Coast 10 Years Oloroso Cask #1527 57,1% Adelphi Benriach 12 Years First Fill Px Cask 58,6% Adelphi Inchgower 12 Years Refill Sherry Cask 55,8% Adelphi The Glover Ardnamurchan & Chichibu batch 7 8 years old 56,4%

6 cl. Sample van de: Old Particular The Dutch Dram Masters Ledaig 16 Years Sherry Finish 56,3%

Dit is een schoolvoorbeeld van de Speyside-stijl in zijn meest zuivere vorm. Linkwood wordt geroemd om zijn bloemige en frisse karakter, en deze 11-jarige botteling op Amerikaans eiken respecteert die delicate natuur volledig.

Kleur: rood koper, warm glimmend bruin Neus: rozijnen, dadels, karamel en chocolade. Dat alles doorspekt met  zilte turf en frisse munt. Smaak: decadente zoetheid met donkere rozijnen en krenten, warme toffee en rijke kruiden.