vanaf15euro

Italiaanse dieprode wijn met een kruidig aroma, evenwicht, kracht en souplesse. Prima bij karaktervolle gerechten als kruidige stoofschotels, ossobuco of hazenpeper.

Ardnamurchan AD/10.21:06  46,8% 70cl     65% bourbon cask, 35% sherry casks          50% unpetaed, 50% peated. Neus: sappige mandarijnen met gekneusde sinaasappelschil, een zeebries in het voorjaar met witte chocolade, vers gemaaid gras en zuurstokken.

Krachtige rode wijn uit de Abruzzen volgens de appassimento-methode. Heldere, robijnrode kleur. In de geur tonen van rijpe pruimen en kersen en een hint van specerijen. In de smaak geconcentreerd, vol en zacht, met zwoel fruit en een aanhoudende afdronk.

De Springbank 10 Year is een typische dram van Springbank met heerlijke notities van kokos en maritieme ingrediënten. Springbank gaat niet zozeer voor consistentie wanneer het aankomt op het selecteren van de vaten, soms zal je dus een meer sherry-achtige whisky drinken dan de andere keer.

Old Malt Cask Talisker 2008 Onafhankelijk gebottelde Taliskers zijn zeer, zeer zeldzaam. Hunter Laing heeft er echter nu één gebotteld onder hun Old Malt Cask label. Deze Talisker 2008 is 9 jaar oud en kent die zeer speciale tonen van peper, turf en zeezout.

Breed inzetbare, droge witte wijn uit Frankrijk, met het kenmerkende aroma van de sauvignondruif. Volle, frisdroge smaak: heerlijk als aperitief of bij vis en fruits de mer.

De Chablis Villages van rijzende ster Sébastien Dampt behoort zonder twijfel tot de mooiste expressies van de streek. Puur chardonnay van overwegend oude stokken en gevinifieerd in roestvrijstalen tanks. Beendroog, stenig en fris.

Bulldog gin is de meest harmonieuze gin, ideaal om te mixen. De neus is complex, met aangename tonen van citrusvruchten en bloemen. Het smakenpallet: In eerste instantie subtiele tonen van jeneverbes, die van Bulldog een gin maken met harmonieuze textuur.

Château Branas Grand Poujeaux Moulis 2012   De cru bourgeois, Château Branas Grand Poujeaux heeft een uitzonderlijk goed terroir in de appellation Moulis (Haut Médoc). De 12 hectaren wijngaard liggen tussen die van de beroemde en algemeen erkende toppers Poujeaux en Chasse Spleen in.

Neus: aardetonen met vers hooi en gekuild gras, speculaaskruiden en een snufje tabak. Witte kruiden prikkelen de neus, waarna wit en geel fruit overnemen. Smaak: Werther’s Echte roomkaramel met lychees, waarna verwarmend eikenhout en witte kruiden overnemen.

Bruichladdich 7 Years waves The electric Coo series Port dundas 21 Years Dun Bheagan Braeval 19 Years  North Star Blair Athol 14 Years Black Snake Vat No 10 Second Venom The Coopers Choice Caol Ila 2012

De Springbank distilleerderij ligt in het centrum van de plaats Campbeltown, gelegen in het zuiden van het schiereiland Mull of Kintyre. Springbank zou "oever van de bron" betekenen. In 1828 bouwde Archibald Mitchell de Springbank distilleerderij en nu nog is de familie Mitchell eigenaar van Springbank.