Deze nieuwe whisky van A.D. Rattray is anders dan hun meeste bottelingen geen single cask. Het is wel een gelimiteerde botteling. De whisky, zonder age statement, is afkomstig van een distilleerderij op Islay.

Op de neus opent deze whisky met rokerigheid en turfinvloeden, iets vettig en ook ziltige aroma's zijn aanwezig, evenals mout. Op de tong zijn er eerst wat zoetige tonen, die opgevolgd worden door wat medicinale tonen, turf en zeewier.

Elixir Distillers, o.a. bekend van Elements of Islay & Single Malts of Scotland, komt met een gelimiteerde botteling; Islay Violets. Deze single malt is gedistilleerd ergens op het eiland Islay en is maar liefst 33 jaar lang gelagerd op amerikaans eikenhouten vaten.

Een nieuwe gin van The Bruichladdich, een merk dat voornamelijk bekend staat om zijn whisky's, whisky's van kwaliteit. The Botanist Gin ontleent zijn naam aan de 22 botanische ingrediënten die de gin bevat, ingrediënten die allemaal wild in de natuur te vinden zijn op het eiland Islay waar de distilleerderij staat.

Neus: Geuren van een jonge whisky. Veel turf en rook met typische eiland aroma's als zeewier, gras en zeezout.  Smaak: Door de leeftijd van de whisky duidelijk moutige tonen maar ook veel turf en rook met onderliggend wat fruitige en kruidige tonen.

Voor de vaders, die van geturfde whisky's houden, komt Elixir Distillers met een speciale vaderdag botteling van hun Elements of Islay PEAT whisky. Op de fles staat een 'I love Papa' etiket en de fles zit in een speciale geschenkdoos.

Elements of Islay I LOVE peat tasting kit. In deze tasting kit zitten 5 miniaturen uit de nieuwste element of islay serie waaronder een ardbeg en octormore

Bruichalddich 2007 Islay Barley rockside farm is een Bruidladdich met een mooie, intrigerende kleur en pure aroma's en een zachte smaak die de balans van zoet en zout op een mooie manier heeft gevonden.

8 Years Old is de jongste Port Askaig met leeftijdsaanduiding tot nu toe. Het is een warme en rokerige dram met tonen van onder meer kalksteen, zoethout en donkere turf.

Tijdens een geweldige master class Speciality Drinks, geleid door de zeer charmante en vooral kundige Schotse Myriam MacKenzie, was deze splinternieuwe Port Askaig toch wel een van de hoogtepunten. Het is de allereerste Port Askaig die volledig rijpte op sherryvaten.