Caol Ila is bij velen onbekend, maar zeer gewaardeerd door maltliefhebbers over de hele wereld. Degenen die ooit in de gelegenheid zijn geweest om de distilleerderij te bezoeken hebben de schitterende omgeving van Islay ervaren, die tot leven komt in de reeks whisky’s van Caol Ila, met de twaalf jaar oude aan kop.

De Smokehead Single Islay malt whisky is eind april door Ian Macleod Distillers Ltd. op de markt gebracht. Het is een Islay Single malt whisky van de Ardbeg distilleerderij. Smokehead Single Malt heeft een licht gouden kleur.

Scarabus is een Islay single malt voor mensen met een nieuwsgierige geest en oog voor detail. Een whisky die eerlijk is over zijn oorsprong en gewoon een beetje mysterieus over al het andere.

Bowmore, 'the first Islay Single malt since 1779', heeft zich als de eerste malt distilleerderij op het eiland Islay gevestigd en is één van de oudste distilleerderijen van Schotland. Bekend om zijn karakteristieke rokerige smaak, ambachtelijk bereid volgens de eeuwenoude Bowmore traditie.

6th confidential (Lagavulin) KINTRA, 2007 7 jaar, 54,5%, 0,7L, cask 09052, 139 genummerde flessen. Ligt op het eiland Islay en behoort tot de drie Kildalton distilleries. Hier worden de zwaar geturfde whiskies gestookt.

Laphroaig 10YO is een single malt whisky van het afgelegen eiland Islay. Tijdens het maken van Laphroaig wordt gemoute gerst boven brandende turf gedroogd. Aan de rook van deze turf, die gewonnen wordt op Islay, dankt Laphroaig zijn kenmerkende rijke smaak.

Lagavulin 16 Year is een heerlijke whisky met een echte Islay-maltsmaak. Hij is zeer krachtig in geur en heeft een uitgesproken turfsmaak  met een zoete ondertoon. Een perfecte malt voor na het eten.

Elements of Islay I LOVE peat tasting kit. In deze tasting kit zitten 5 miniaturen uit de nieuwste element of islay serie waaronder een ardbeg en octormore

Deze nieuwe whisky van A.D. Rattray is anders dan hun meeste bottelingen geen single cask. Het is wel een gelimiteerde botteling. De whisky, zonder age statement, is afkomstig van een distilleerderij op Islay.

Peated & crisp with a subtle sweetness. A single malt from our home island of islay. Like magnus barelegs himself.

Op de neus opent deze whisky met rokerigheid en turfinvloeden, iets vettig en ook ziltige aroma's zijn aanwezig, evenals mout. Op de tong zijn er eerst wat zoetige tonen, die opgevolgd worden door wat medicinale tonen, turf en zeewier.

Neus: Geuren van een jonge whisky. Veel turf en rook met typische eiland aroma's als zeewier, gras en zeezout.  Smaak: Door de leeftijd van de whisky duidelijk moutige tonen maar ook veel turf en rook met onderliggend wat fruitige en kruidige tonen.

Laphroaig Lore, deze uiterst smaakvolle islay is mogelijk de meest volle Laphroaig uit de collectie met een bijzondere lagering op Quarter cask, Sherry Cask en Peated cask !! Deze whisky heeft een fijne gepeperde of wel "spiced" bite in de mond en een licht zoete afdronk wat deze islay speciaal maakt en gewild.

  Voor de vaders, die van geturfde whisky's houden, komt Elixir Distillers met een speciale vaderdag botteling van hun Elements of Islay PEAT whisky. Op de fles staat een 'I love Papa' etiket en de fles zit in een speciale geschenkdoos.