Linkwood is een distilleerderij die hoog wordt aangeschreven vanwege zijn elegante, florale en fruitige karakter. Wij hebben deze spirit overgebracht voor een zorgvuldige tweede rijping in een 2nd Fill Amontillado Octave vat.

Murray McDavid Rebel's Reserve Madeira + Islay Cask Finish 50% Murray Mcdavid Benchmark Glen Elgin 8 Years Spinola Cask 55,9% Murray McDavid The Vatting Peatside 7 Years Ex Islay Cask Finish 50% Murray Mcdavid Mystery Malt Mull's finest(Ledaig) moscatel Finish 57,6% Murray Mcdavid Linkwood 12 Years Tawny Port/ Oloroso Cask 54,4% Murray Mcdavid Benchmark Benrinnes 11 Years Bourbon Cask 55,8%

Adelphi Lochlea 5 Years First Fill Bourbon Cask 59,2% Adelphi Ardnamurchan 5 Years 1st Fill Sherry Cask 58% Adelphi High Coast 10 Years Oloroso Cask #1527 57,1% Adelphi Benriach 12 Years First Fill Px Cask 58,6% Adelphi Inchgower 12 Years Refill Sherry Cask 55,8% Adelphi The Glover Ardnamurchan & Chichibu batch 7 8 years old 56,4%

Tignanello was de eerste Sangiovese die in barriques werd gerijpt, de eerste hedendaagse rode wijn die werd gemengd met niet-traditionele druivenrassen.

James Suckling heeft deze wijn gekozen als "de wijn van 2025!"

6cl Sample van: The Glenallachie 10 Years Batch 8 57,2% Neus: Vol van mokka, nootmuskaat en walnotenolie. Met tonen van heidehoning, zoete rozijnen en gedroogde rode bessen. Smaak: Kaneel, melasse en honingraat, gevolgd door gember en pure chocolade.

Grandioze, eikengerijpte chardonnay om te combineren met verfijnde (vis)gerechten, zoals gebakken heilbot, gegrilde tong met risotto en bospaddenstoelen of rijpe witschimmelkazen.