6 cl Sample van: Mac-Talla Lighthouse Edition 54% 2024 33% uit bourbon vat, 42% uit Oloroso sherryvat, 17% uit PX sherry vat, 17% uit “Virgin Oak” en 11% uit een voormalig rood wijn vat.

6cl Sample van: The Glenallachie 10 Years Batch 8 57,2% Neus: Vol van mokka, nootmuskaat en walnotenolie. Met tonen van heidehoning, zoete rozijnen en gedroogde rode bessen. Smaak: Kaneel, melasse en honingraat, gevolgd door gember en pure chocolade.

Indrukwekkende, finesserijke rode wijn met een delicate geur van framboos, kers, sinaasappelschil, peper en fraai eiken. Elegante stijl met puur fruit, een opwekkende frisheid en fijne tannines. De afdronk is lang met nuances van cacao en kruidnagel. Prachtig bij ossobuco, kiprolletjes met gorgonzola of kabeljauw uit de oven met oregano en paddenstoelen.

The perspective Serie is een speciale reeks van Berry Bros & Rudd, bestaande uit goede Blends. Dit is nummer 1 van de serie uitgebracht in 2019. De serie combineert Whisky maken met Kunst - visuele fotografie door Lindsay Robertson siert de etiketten.

Neus: appelbloesem, vers gebakken brood en gekonfijte citroen. Smaak: lagen van rijke vanille-eik, zoete brioche, sandelhout, perensorbet en witte druif. Afdronk: lang, weelderig en zoet.

KLEUR Helder amberbruin AROMA Boterham met boter, Kabosu (citrus), abrikoos, compote van ume-pruimen SMAAK Madeleine, eikenhout, matig ziltig, citrus unshiu (satsuma-mandarijn) AFDRONK Vanille, gedroogde gember, kaneel, zachte zoetheid

KLEUR Helder goudkleurig amber​ AROMA Honing, banaan, citroenthee, karamel​ SMAAK Gekonfijte kweepeer, Nikki (Japanse kaneel), gember, licht gerookte noten AFDRONK Elegante zoete bitterheid die zachtjes blijft hangen

KLEUR Helder amberbruin AROMA Zoete vanille, munt, citroengras, abrikoos, meloen, gele perzik SMAAK Rijke zoetheid, kruidnagel, zwarte thee, mandarijn, Nikki (Japanse kaneel) AFDRONNK Licht eikenhout, rijk fruitig, met een zachte en bittere nasmaak

100 punten van Robert Palker | the Wine Advocate