Geur: Medicinale rook, verkoold drijfhout, gekonfijt fruit, rozijnen, verse munt   Smaak: Pure chocolade, gekruide pruimen, overrijpe banaan, aardse zilte tonen   Afdronk: Aanhoudende houtskool, rode bessen, gebrande sinaasappelschil, bitterheid van cacao

Ardbeg 8 Years For Discussion is een robuuste goudgele whisky afkomstig uit de Islay regio van Schotland. Deze variant heeft acht lange jaren mogen rijpen, waardoor er een stevig aroma ontstond van houtskool en teer. Verder bloeien er licht zoete tonen op van romige melkchocolade, stroop en iets plantaardig zoals groene paprika, venkel en selderij.

80% 1st-Fill Bourbon, 20% 2nd-Fill Pauillac Wine

Vaillons heeft dezelfde Kimmeridgische ondergrond die wordt gevonden in de beste wijngaarden van Chablis. Deze kalkachtige kleigrond is het resultaat van een oude zee die ooit Noord-Frankrijk bedekte: overal kleine zeefossielen hebben geleid tot een hoog gehalte aan kalksteen, wat bijdraagt ​​aan de steenachtige karakters in Chablis-wijnen.

Smaakomschrijving:   Neus: Fris en uitnodigend met tonen van rijpe peren, honing, vanille en zachte citrus. Op de achtergrond verschijnen subtiele kruiden en vers gemoute gerst. Smaak: Vol en romig met zoete mout, appelcompote, citroenschil en een vleugje karamel.

Vatrijping: 80% First Fill bourbon, 5% Second Fill sherry, 15% Second Fill Wine Cask.