De Morrison familie was in vroeger tijden eigenaar van o.a. de Bowmore distilleerderij op Islay en de Glengarioch Distillery in de Speyside.
De huidige generatie van de familie Morrison is al langere tijd bekend als onafhankelijke bottelaar van o.a. Mac-Talla, Old Perth en Càrn Mòr. Maar zoals vaak, kruipt het bloed waar het niet gaan kan. En dus heeft de familie in het kleine plaatsje Aberargie een nieuwe distilleerderij gebouwd, die in 2017 officieel werd geopend.
En nu, na ruim 8 jaar, kunnen wij u voorstellen aan de allereerste whisky van deze distilleerderij die staat tussen het eigen graan, wat gebruikt wordt voor de eigen whisky.
Samenstelling:
50% first fill bourbon barrels
50% first fill sherry casks
48% Laureat malt
52% Golden Promise malt
Kleur: donker goud en roodbruin.
Neus: appeltaart en toffee vermengen zich met rood fruit, perzik, sappige sultanarozijnen en geurige kruiden.
Smaak: pittig met een heerlijke bedekking van de tong en de keel. Eikenkruiden met lichte peper, donkerrood fruit, donkere chocolade en donkere kruiden.
Afdronk: heerlijk lang en bedekkend. De pittige kruiden combineren mooi met donkerrood fruit en eikenhout. Nu al een klassieker.