The Daily Dram Heaven Hill 11 years old 2009 is een 11 jaar oude Kentucky Straight Bourbon van de Heaven Hill distilleerderij gebotteld door de Nederlandse onafhankelijke bottelaar The Daily Dram (Bresser & Timmer).

In 1964 bepaalde het Amerikaanse Congres dat een Bourbon Whisky aan een aantal criteria moest voldoen: 1) moet in de VS worden gemaakt; 2) moet worden gewonnen uit een granenmix met minstens 51% mais; 3) tot een alcoholgehalte van maximaal 80% vol mag worden gedistilleerd; 4) voor 100% natuurlijk moet zijn; 5) de whisky moet in nieuwe, geschroeide vaten van Amerikaans eiken worden gerijpt.  Voor Straight Bourbon gelden nog enkele aanvullende eisen, zo moet deze minstens twee jaar hebben gerijpt.

Four Roses Single Barrel is tenminste 8 jaar gerijpt op licht gebrande vaten van nieuw Amerikaans eiken. De Master Distiller selecteert ieder whiskyvat persoonlijk en elke fles is met de hand afgevuld en genummerd.

Deze klassieke whiskey is op de neus verfijnd met cherry, tabak en specerijen. De Bulleit Rye Bourbon valt zacht in de mond en wordt perfect aangevuld met tabak en de smaak gaat gepaard met enkele kersen.

This Bourbon whiskey dumped on 7-14-22 from barrel no: 850 Stored in warehouse on rick no.4 Individually selected, filtered and bottled by hand at 103 proof.