6cl Sample van: Cadenhead Chairman’s Stock Ardnamurchan 5 Years Oloroso Cask 60,1%

6 cl Sample van: Mac-Talla Lighthouse Edition 54% 2024 33% uit bourbon vat, 42% uit Oloroso sherryvat, 17% uit PX sherry vat, 17% uit “Virgin Oak” en 11% uit een voormalig rood wijn vat.

6cl Sample van: The Glenallachie 10 Years Batch 8 57,2% Neus: Vol van mokka, nootmuskaat en walnotenolie. Met tonen van heidehoning, zoete rozijnen en gedroogde rode bessen. Smaak: Kaneel, melasse en honingraat, gevolgd door gember en pure chocolade.

Grandioze, eikengerijpte chardonnay om te combineren met verfijnde (vis)gerechten, zoals gebakken heilbot, gegrilde tong met risotto en bospaddenstoelen of rijpe witschimmelkazen.  

KLEUR Helder amberbruin AROMA Boterham met boter, Kabosu (citrus), abrikoos, compote van ume-pruimen SMAAK Madeleine, eikenhout, matig ziltig, citrus unshiu (satsuma-mandarijn) AFDRONK Vanille, gedroogde gember, kaneel, zachte zoetheid

KLEUR Helder goudkleurig amber​ AROMA Honing, banaan, citroenthee, karamel​ SMAAK Gekonfijte kweepeer, Nikki (Japanse kaneel), gember, licht gerookte noten AFDRONK Elegante zoete bitterheid die zachtjes blijft hangen

KLEUR Helder amberbruin AROMA Zoete vanille, munt, citroengras, abrikoos, meloen, gele perzik SMAAK Rijke zoetheid, kruidnagel, zwarte thee, mandarijn, Nikki (Japanse kaneel) AFDRONNK Licht eikenhout, rijk fruitig, met een zachte en bittere nasmaak

Teaninich staat bij kenners en blenders bekend om zijn karaktervolle spirit. Deze 13-jarige expressie op Amerikaans eiken laat dat unieke DNA perfect spreken. Verwacht een expressieve neus vol gele appel, citrus (limoen en grapefruit) en vers gesneden gras.

Deze 30 jaar oude Blended Scotch is een uiterst zeldzame compositie, opgebouwd rondom 1994 North British uit een ex-peated vat en de tropische fruitigheid van 1992 Tormore, aangevuld met mysterieuze 'secret casks' uit de jaren '60.

Neus: Honing, Vanille, tropisch steenfruit, subtiele maritieme mineraliteit. Smaak: Romig en vol, met citrus tonen, honing, vanille, lichte kruiden en eikenhout. Afrdonk: Lang en elegant met zachte kruidigheid.