Dit is een ware traktatie voor liefhebbers van het zeldzame en gewilde 'oude stijl' Ben Nevis. Onze selectie onderscheidt zich doordat de smaakprofielen verrassend dicht in de buurt komen van de legendarische 1996 vintages, die bekend staan om hun complexe fruitigheid, olieachtige textuur en subtiel funky karakter.

Linkwood is een distilleerderij die hoog wordt aangeschreven vanwege zijn elegante, florale en fruitige karakter. Wij hebben deze spirit overgebracht voor een zorgvuldige tweede rijping in een 2nd Fill Amontillado Octave vat.

James Suckling heeft deze wijn gekozen als "de wijn van 2025!"

6 cl. Sample van de: Old Particular The Dutch Dram Masters Ledaig 16 Years Sherry Finish 56,3%

6cl Sample van: Cadenhead Chairman’s Stock Ardnamurchan 5 Years Oloroso Cask 60,1%

6 cl Sample van: Mac-Talla Lighthouse Edition 54% 2024 33% uit bourbon vat, 42% uit Oloroso sherryvat, 17% uit PX sherry vat, 17% uit “Virgin Oak” en 11% uit een voormalig rood wijn vat.

6cl Sample van: The Glenallachie 10 Years Batch 8 57,2% Neus: Vol van mokka, nootmuskaat en walnotenolie. Met tonen van heidehoning, zoete rozijnen en gedroogde rode bessen. Smaak: Kaneel, melasse en honingraat, gevolgd door gember en pure chocolade.