Een Highland Single Malt gedistilleerd in juni 2016 en gebotteld in 2025. Gerijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten, vatnummer 3699, voor meer dan negen lange jaren. Met additionele rijping in een Marsala zoete wijn vat.

De Craigellachie Distillery, gelegen in het gelijknamige dorp, werd in 1891 opgericht door Craigellachie Distillery Co. Ltd., een groep blenders en handelaren onder leiding van Alexander Edward. Volledig gerijpt in refill Oloroso-hogsheads, is deze whisky zoet en fruitig met hartige tonen.

De tweede Cadenhead’s Enigma-botteling van deze distilleerderij op het eiland Orkney, deze whisky is volledig gerijpt in bourbonvaten. Zoete en fruitige tonen van tropische fruitsalade, zanddeeg, siroop en rijpe bananen kwamen naar voren.

Grenache Noir, Mourvèdre De wijn heeft een enorme concentratie. In de mond breed maar zacht, veel rijp fruit (kirsch, bosbes), krachtige tannines en een minutenlange afdronk. Een ware belevenis!

Fattoria Le Pupille Saffredi 2020! (Score 98/100) In de top van de wijnwereld zijn Super Tuscans niet meer weg te denken. Grote namen als Sassicaia, Ornellaia, Tignanello en Solaia krijgen vaak de maximale score en hun prijzen zijn de laatste jaren verdubbeld.

Strenge selectie van de 40 percelen van het landgoed, afzonderlijk beheerd en gevinificeerd. Behoud van aromatische intensiteit door vinificatie en rijping in demi-muids voor de meest gestructureerde wijnen. Nauwkeurig werk van Tibouren, een zeldzame en delicate druivensoort gekenmerkt door zijn gele fruitnoten en ziltigheid.

Een uitzonderlijke cuvee ter ere van Madame Clicquot, ook wel bekend als de grande dame van de Champagne. Tot 90% Pinot Noir