Dit is een ware traktatie voor liefhebbers van het zeldzame en gewilde 'oude stijl' Ben Nevis. Onze selectie onderscheidt zich doordat de smaakprofielen verrassend dicht in de buurt komen van de legendarische 1996 vintages, die bekend staan om hun complexe fruitigheid, olieachtige textuur en subtiel funky karakter.

Hogshead Imports: 'Dit is een absolute primeur van Hogshead Indie. Wat deze release van slechts 192 flessen zo bijzonder maakt, is dat wij als onafhankelijke bottelaar de afkomst van de whisky, gestookt in de Laphroaig Distillery prominent op het label hebben mogen vermelden.

Linkwood is een distilleerderij die hoog wordt aangeschreven vanwege zijn elegante, florale en fruitige karakter. Wij hebben deze spirit overgebracht voor een zorgvuldige tweede rijping in een 2nd Fill Amontillado Octave vat.

Een secret Lowland waarvan wij toch weten wat het is. De Glenkinchie is een bekende malt uit de Classic Malt reeks van Diageo. Fris groen fruit, kruidig en licht wasachtig.

Single Malt Scotch Whisky Distilled at a Highland Distillery 2003 vintage, aged 19 years Refill bourbon hogshead 48% vol., 70cl Limited to 435 bottles Natural colour / Non chill filtered  It's quite funky, ripe papaya beats through the peat on the nose.

Old school rijp fruit, volle, rond en olieachtig. 

Volrode Franse wijn met een aroma van rood fruit en kruiden. De pittige, intense smaak past - jong gedronken - goed bij kruidige gerechten. Eenmaal gerijpt erg lekker bij geroosterd vlees, lamsbout of gerijpte kazen.

Een krachtige Champagne met een verfijnde geur van oranjebloesem, gedroogde perzik en brioche. Genereus, vol en verfrissend van smaak met een delicate mousse en milde textuur. De afdronk is elegant en aanhoudend. Uitstekend als feestelijk en luxe aperitief, of bijvoorbeeld te combineren met oesters.

Droge witte wijn met een aroma van groene appel, citrus en wat toast. De smaak is droog, evenwichtig, sappig en fris. Heerlijk bij zowel gestoofde als gebakken vis of bijvoorbeeld paella!

Fraaie droge witte wijn uit Spanje met het kenmerkende aroma van frisse buxustonen, citrus en fraaie toastaroma's. De smaak is droog en fris. Prima wijn, heerlijk bij zowel gestoofde als gebakken vis.