100 punten van Robert Palker | the Wine Advocate

Deze 30 jaar oude Blended Scotch is een uiterst zeldzame compositie, opgebouwd rondom 1994 North British uit een ex-peated vat en de tropische fruitigheid van 1992 Tormore, aangevuld met mysterieuze 'secret casks' uit de jaren '60.

Dit is een schoolvoorbeeld van de Speyside-stijl in zijn meest zuivere vorm. Linkwood wordt geroemd om zijn bloemige en frisse karakter, en deze 11-jarige botteling op Amerikaans eiken respecteert die delicate natuur volledig.

Deze 14 jaar oude Single Malt uit de Speyside-regio toont de perfecte synergie tussen een elegant distillaat en rijk Europees eiken. Dit is een Speyside uit het Edrington portfolio, maar welke, geen idee.

Verleidelijke, fruitrijke wijn met een open geur van bloesem, appel, perzik en amandel. Mooi sappig met puur fruit en milde zuren. De finale is soepel en elegant. Fijn om solo van te genieten, bij de borrel of bij een lichte maaltijd.

Sinds 1979 staat er in het logo. Dat staat er niet voor niets. Michiel en Dirk-Jan kennen elkaar sinds 1979 en zijn sindsdien onafscheidelijk. Van de zandbak van de basisschool tot en met de vakopleiding Levensmiddelentechnologie.