Kleur: amber. Neus: zoetig, aardbeien kauwgom, caramel, butterscotch en tonen van bladgroente, bloemig en walnoten. Smaak: in aanvang iets ziltig, (Campbeltown of Skye ??), mooie zoet-droge balans, iets graan en tonen van mout, caramel en fruit snoepjes met een aangename en volle afdronk.

Een unieke Scotch met een bijzonder verhaal. Deze whisky is per ongeluk ontstaan op een eiland met een rijke geschiedenis, verbonden aan de Clan MacLean. Een combinatie van een 18-jarige island malt (geen Islay) en een vleugje 3-jarige graanwhisky (minder dan 0,1%) heeft geleid tot deze onverwachte creatie.

De Elements of Islay Peat & Sherry Exclusive to the Netherlands is een speciale Elements of Islay release voor Nederland. De welbekende Islay blended malt Peat gerijpt in sherry vaten en gebotteld op vatsterkte (cask strength) van 56,2% in een 50cl apothekersfles als small batch release.

An Oa is vernoemd naar de Mull of Oa in het zuidwesten van Islay, die de Kildaton kust (waar Ardbeg de distilleerderij is gelegen) wat bescherming biedt tegen het geweld van de de Atlantische Oceaan.

Het is 1797 wanneer John Sinclair, een vernieuwende kelp handelaar, de aanvraag indient om een stuk land te leasen genaamd Ledaig. (spreek uit als Letch-ik). Ledaig betekent veilige haven. Na een initiële afwijzing bleef Sinclair volhouden en een jaar later was de distillery geboren.

Proces: De Organic Single Malt is gemaakt van 100% biologisch Schots gerst, die zorgen voor een kwalitatieve, pure spirit. De ketels zijn afgesteld om fruitige tonen naar boven te halen in de New Make Spirit.