Van de westkust, uit een distilleerderij gebouwd in 1798. komt deze sprankelende Single Malt als Mystery Malt. Deze distilleerderij bekend als “Safe Haven” heeft een herkenbare smaak waar vele turfliefhebbers van zullen genieten.  NEUS: Rokerige bessen, een ziltige zeewind, verse mout SMAAK: Ziltige turf, kersen, gezoute vlees AFDRONK: Zeer lang en aangenaam.

In het noord-oosten van Islay staat de distilleerderij Caol Ila. Een robuuste Single Malt, vaak een graag gedronken borrel onder de turf-liefhebbers. Olieachtig, soms zelfs “droppig”. Ons team heeft deze mooie spirit op een 1st fill Madeira vat gelegd.

Neus: Donkerrood fruit als bessen en kersen. Dan fijne kruiden en de geuren van een “Dunnage Warehouse”, Honing met kruidnagel nemen over. Smaak: Op de tong lijkt de whisky eerst vrij zacht, maar het karakter wordt snel duidelijk.

Bij Turntable Spirits gaan we verder dan de grenzen van de verwachtingen en experimenteren we met de grenzen van smaak en creativiteit om nieuwe wegen in te slaan op het gebied van whisky-uitmuntendheid.

A speyside single malt, distilled march 2010 & bottled 2022, matured in american oak with additional aging in a muscat cask.  11 years old Cask no 209

Glen Scotia Double Cask is een prachtige whisky die heeft mogen rijpen in een combinatie van eerste vulling bourbon vaten waarna hij is over gegoten op Pedro Ximenez Sherry vaten.

Inspired by the pioneering spirit of Sandy Grant Gordon, this historic expression is a recreation of the original 1963 Glenfiddich Straight Malt that started the single malt category. Our Malt Master, Brian Kinsman, recreated the Original 1963 from our unrivalled collection of aged whiskies with the recipe uncovered from the Glenfiddich family archives.

Longrow Peated is de opvolger van de Longrow CV. Neus: Zoutig en rokerig. Smaak: begint licht, tonen van appel, lichte rabarber en een overgang naar rook. Afdronk: de waargenomen geuren komen terug op het einde.