Dit is een klassiek op bourbonvat gerijpte Ben Nevis, maar met een uitgesproken zomerse stijl. De spirit werd op 19 december 2012 gedistilleerd en in het vat afgevuld. Hij werd op 20 augustus gebotteld op een leeftijd van 8 jaar, maar we kunnen zeggen dat hij bijna 9 jaar oud is.

Cask: 1868  matured in a refill butt for 21 Years

Smaak: Een zoete opening van de geuren met een complete fruitsalade, met melkchocolade, vers gebakken brood, warm eikenhout en een spoor van truffel. Smaak: Op de tong eerst zoeter met speculaaskruiden en zelfs wat kristalsuiker, waarna het eikenhout meer invloed krijgt.

Nose: Butterscotch sweetness, nutty with hints of praline chocolate Palate: Sherry to the fore with nutty, vanilla and glace fruits notes finish: lingering sherry notes

Neus: groots en meeslepend met gerookte bacon, zachte donkere kruiden met zilte en zoute invloeden. Smaak: de mond loopt over van zilte invloeden met daarbij eikenhout en rood fruit. Afdronk: rijk, lang en buitengewoon smaakvol.

Neus: Banaan met vers gemaaid gras en veel vanille zoete tonen. Smaak: Op de tong vechten citroen, vanille, zwarte peper, rozemarijn en speculaaskruiden om voorrang. Afdronk: zacht (vergeet niet wat water toe te voegen) en zoet.   

Neus: De geuren doen maritiem aan met zoete granen, zeewier en zeezout. Gepoetst koper met gefermenteerd gras vullen deze frisse whisky aan. Smaak: De tong wordt verwarmd en loopt over van fruit met toffeesaus, abrikoos, gember en geroosterde amandelen.

Neus: zee, zilt, lysol, dettol, jodium, rook en turf. Fris met geel en rood fruit dat direct overgaat in zoete as, gemberkoek, eikenhout en dan de meer rokerige invloed. Smaak: Op de tong meer as en zilte invloeden, tot aan zout toe.

Fusion of unique and rare elements, and clouded in secrecy, Signet is the culmination of a lifetime's experience. A blend of Glenmorangie's oldest whisky - distilled over thirty years ago when malting still occurred on site – and spirit matured in a selection of the world's finest casks, this undoubtedly is the richest whisky in their range.