Berry Bros & Rudd 10 Years Blended Scotch 44,2%

De St. James's 10 Years Old heeft een opmerkelijke ontstaansgeschiedenis: een ruim twintig jaar oude Speyside single malt zou onverwacht zijn samengekomen met een kleine hoeveelheid tien jaar oude blended whisky. In plaats van dit als een misser te beschouwen, bleek het resultaat zo interessant dat er een bijzondere blend uit voortkwam.

Een mooi voorbeeld van hoe een onverwachte samenkomst van whisky's iets bijzonders kan opleveren.

Het bijzondere zit in de verhouding: volgens de Nederlandse productinformatie bestond de inhoud voor meer dan 99% uit die ruim twintig jaar oude Speyside single malt en voor minder dan 1% uit de tien jaar oude blend. Omdat wettelijk de jongste whisky de leeftijdsaanduiding bepaalt, moest de fles als 10 Years Old worden gebotteld. Daarmee krijg je dus een whisky met een heel bijzonder verhaal én een aanzienlijk ouder whiskybestanddeel dan de leeftijd op het etiket doet vermoeden.

Smaakomschrijving

Geur: Rijpe appels en sappige peren, aangevuld met romige karamel, vanille en melkchocolade. Een frisse toets van gekonfijte citroen en een heel subtiel vleugje rook.

Smaak: Rond, zacht en romig, met tonen van zoete appel, peer, toffee en vanille. Melkchocolade en frisse citrus zorgen voor een mooie balans, gevolgd door een lichte kruidigheid van zwarte peper.

Afdronk: Aangenaam lang en verwarmend, met zachte karamel, vanille en rijp boomgaardfruit. Een subtiele kruidigheid en een vleugje rook blijven mooi hangen.