vanaf15euro

Smaakomschrijving Neus: Rijk en fruitig, met solbessensnoepjes, abrikozenjam en witte thee. Daaronder zit iets lichts en zoets van vers gebak. Smaak: Vol en zachtzoet met tonen van Madeiracake, grenadine en cognac.

Smaakomschrijving Neus: Zeer rijp en elegant, met kiwi, mandarijn en een prachtige oude, stoffige boekwinkeltoets. Smaak: Zacht en tropisch met perzik-ijsthee, verse mango en limoen. Ondanks de 36 jaar blijft hij opvallend fris en levendig.

Smaakomschrijving Neus: Heel elegant en zoet-fruitig, met witte druiven, gedroogd fruit, zoete sinaasappel, pruimen en appel. Daarnaast komen tonen van toffee, honing, vanille en noten naar voren, met op de achtergrond hout, kardemom en warme specerijen.

Hannes Sabathi Ried Graf Woracziczky Chardonnay 2023 uit de Südsteiermark, gemaakt van druiven afkomstig van wijnstokken van meer dan 60 jaar oud. Een prachtige, volle Chardonnay met rijp geel fruit, citrus, fijne mineraliteit en een lange, elegante afdronk.

Neus: Rijke tonen van rozijnen, gedroogde pruimen en rood fruit, gevolgd door sinaasappelschil, vanille en zachte kruidigheid. Een vleugje chocolade en geroosterde noten op de achtergrond. Smaak: Vol en rijk met donker fruit, rozijnen, vijgen en pruimen.

Smaak: Vol en boterzacht, met gebakken fruit, honingraat en een mooie ziltige zoetheid. Gekonfijte gember en warme kruiden zorgen voor wat extra spanning, terwijl de turf en het kustachtige karakter duidelijk aanwezig blijven.

Deze tweede batch brengt gelijke delen geturfde en ongeturfde single malt samen, volledig gerijpt in first-fill bourbonvaten gedurende minimaal acht jaar. Daarmee staat het fruitige karakter van de distilleerderij centraal, ondersteund door romige vanille en een zachte rokerigheid.

Proefnotitie Neus: Vol en rijk, met rozijnen, gedroogde vijgen, pure chocolade en gekaramelliseerde sinaasappel. Daarnaast tonen van noten, kaneel en een vleugje eikenhout. Smaak: Krachtig en volmondig.

Smaakomschrijving: Een rijke, elegante en tegelijkertijd levendige vintage champagne met een prachtige balans tussen rijp fruit, frisheid en mineraliteit. In de neus opent hij met aroma's van rijpe perzik, abrikoos, mango en citrus, aangevuld met witte bloemen, jasmijn en een subtiele kruidigheid.

Een volle, karaktervolle rode wijn, gemaakt van 100% Regent-druiven. De wijn heeft maar liefst 24 maanden gerijpt op eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra diepgang en een mooie houtinvloed. In de geur herken je rijpe kersen, bosbessen en een vleugje cederhout.

Een soepele, fruitige rode wijn van Wageningse bodem, gemaakt van de Regent-druif. Deze wijn kenmerkt zich door een toegankelijk karakter met een mooie fruitexpressie. In de geur en smaak komen vooral rood en donker fruit naar voren, met tonen van rijpe kersen en bosbessen.

Een elegante, fruitige rosé met een mooie lichtroze kleur. In de geur komen frisse aroma's van aardbeien, frambozen en rode bessen naar voren. De smaak is soepel en verfrissend, met volop rood zomerfruit, een subtiel fris zuurtje en een aangenaam droge afdronk.

Een karaktervolle, biologische witte wijn van Wageningse bodem, gemaakt van verschillende witte druivenrassen, waaronder Souvignier Gris en Johanniter. In de geur komen florale aroma's en tonen van vlierbloesem naar voren.

Een bijzondere, amberkleurige grappa uit Veneto, gemaakt van een blend van Merlot-, Cabernet- en Prosecco-druiven. De rijping van ruim 18 maanden op barriques van kersenhout geeft deze grappa een onderscheidend en verfijnd karakter.