vanaf15euro

De Taylor's Vintage Port 2024 is inmiddels officieel gedeclareerd als Classic Vintage Port. Dat is een belangrijk kwaliteitskenmerk, want Taylor's brengt alleen een Classic Vintage uit in oogstjaren die het huis als uitzonderlijk beschouwt.

De Taylor's Vintage Port 2024 is inmiddels officieel gedeclareerd als Classic Vintage Port. Dat is een belangrijk kwaliteitskenmerk, want Taylor's brengt alleen een Classic Vintage uit in oogstjaren die het huis als uitzonderlijk beschouwt.

Indrukwekkende Italiaanse rode wijn met een verfijnd aroma van gekonfijt rood fruit en een subtiele kruidigheid. De smaak is elegant en fris. Heerlijk bij verfijnde gerechten van kalfsvlees, parelhoen of fijn wild.

Een van de grootste wijnen van Chianti Classico Van sangiovese-expert Paolo de Marchi Kan gemakkelijk 20 jaar rijpen Cepparello is een van de cultwijnen van Toscane.

Château Beychevelle, opgericht in 1565, is een iconisch domein in Saint Julien met een rijke geschiedenis en indrukwekkend erfgoed. Het château, nu in handen van Grands Millésimes de France, Castel en Suntory, omvat 250 hectare, waarvan 90 hectare wijngaard.

Klimaat en terroir: Een mediterraan klimaat met hete droge zomers en tamelijk milde winters. De bodem bevat kalk, zand, rode klei en stenen. Vinificatie: Na de persing vergist de most in gekoelde tanks.

De druiven worden na de oogst tot het vriespunt gekoeld op droogijs om ervoor te zorgen dat de kleur en de aroma's zo goed mogelijk behouden blijven en de druiven geen kans krijgen om te oxideren. Vergisting en rijping vinden vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks.

AIX Rosé biedt stijlvolle noten van bloemen, watermeloen en aardbeien in een heldere, levendige, pure stijl met een medium tot lichte body. Deze perfect doordrinkbare rosé is moeilijk te weerstaan.

Delicate rode Bourgogne met een open geur van rode bes, kers, peper, vanille en toast. Elegante, sappige stijl met klein rood fruit, fijne tannine en een opwekkende frisheid. De finale is verfijnd en aanhoudend.

Helderrode Franse wijn met een aroma van rijp rood fruit en nuances van eikenhout. De smaak is rond en evenwichtig. Heerlijk bij rundvlees, wild of gerechten uit de oven.

Italiaanse dieprode wijn met de geur van kruiden, ceder en veel rood fruit. De smaak is pittig en krachtig. Lekker bij kruidige stoofschotels, ossobucco of hazenpeper.

Verfijnde, droge witte wijn met een subtiele geur van gekonfijte limoen, grapefruit, meloen en toast. De smaak is vol en sappig, met rijp citrusfruit en frisse zuren. Aanhoudende afdronk met boter en fijn eiken.

Frisse en levendige witte wijn met aroma’s van citrus, groene appel en een hint van witte bloemen. In de mond strak en verfrissend, met een mooie mineraliteit en een lichte rondeur.

De druiven die voor deze wijn worden geselecteerd, moeten qua body, kleur en alcoholpercentage geschikt zijn voor rijping en houdbaarheid in de fles. Deze Amarone bestaat uit: 50% Corvina, 20% Rondinella, 20% Corvinone, en 10% andere druiven.