vanaf15euro

Elegante, soepele rode wijn met een open geur van framboos, kers, cranberry, kruidnagel en laurier. Lichtvoetig en heerlijk sappig met een opwekkende frisheid, fijne tannine en aanhoudende afdronk. Heerlijk zo, of bij Franse klassiekers als confit de canard, coq au vin of gegratineerde ovenschotels.

Franse rode wijn met de geur van verse bramen, kruiden en een lichte eikentoets. De smaak is zacht en evenwichtig. Fraaie, complexe rode wijn; heerlijk bij mooie vleesschotels van lam of rund.

Indrukwekkende, complexe witte wijn met een open geur van gekonfijte citroen, grapefruit, kamille en toast. De smaak is vol en genereus met een levendige frisheid en lichte botertoets. Lange, kristalzuivere finale met grapefruitbitters. Heel fraai bij gebakken witvis met boter, tagliatelle met zeevruchten of jonge witschimmelkaas.

Verfijnde, droge witte wijn met een subtiele geur van gekonfijte limoen, grapefruit, meloen en toast. De smaak is vol en sappig, met rijp citrusfruit en frisse zuren. Aanhoudende afdronk met boter en fijn eiken.

Neus: Vanillestokje, romige custard met geroosterde gerstemout en lichte biscuitaccenten. Smaak: Zoete tonen van boterachtige toffee en honingraat, in evenwicht gehouden door een complexe middenmond die tot uiting komt in ondertonen van donker fruit, gecombineerd met geroosterd eikenhout, noten en een subtiele houtachtige kruidigheid.

Subtiele, ragfijne pinot noir met een sprekende geur van rijpe framboos, aardbei, rook en kruidnagel. Lichtvoetig en puur van smaak met klein rood fruit, levendige frisheid en zachte tannines. Elegante afdronk met tonen van zoethout en kaneel. Ideaal om licht gekoeld van te genieten.

Deze 16 jaar oude Braeval van Little Brown Dog heeft volledig gerijpt op een zeldzaam White Port-vat, wat zorgt voor een elegante en fruitige stijl. Aroma's van honingmeloen, winegums en vers hooi gaan over in smaken van groene appel, perentaart en kweeperengelei.

Deze zeldzame Ardlair (de ongeturfde spirit van Ardmore) combineert een zachte Highland-stijl met een verfijnde finish op een ruim 30 jaar oud cognacvat. Aroma's van muscovadosuiker, geglaceerde worteltjes en bosvruchtenyoghurt leiden naar een rijke smaak van abrikozenjam, kruidige peer en een licht olieachtige textuur.

Een eigenzinnige Speyside single malt die laat zien dat niet alle Speysiders voorspelbaar hoeven te zijn. In de geur vind je tonen van granaatappel, paprika en rood fruit, gevolgd door een verrassend frisse en minerale smaak met rode bessen en een vleugje witte wijn.

Een mysterieuze Speyside single malt uit een enkel bourbonvat, met een prachtig samenspel van fruit en romigheid. In de neus vind je geroosterde brioche, bloesemhoning en mango-sorbet, gevolgd door een smaak van roze grapefruit, pruimenchutney en frisse kruidige tonen.

Een elegante Islay single malt waarin de kenmerkende Bowmore-stijl prachtig naar voren komt. Zachte turfrook en maritieme invloeden worden aangevuld door tonen van tropisch fruit, citrus en honing. De smaak is rijk en verfijnd met een mooie balans tussen rook, zoete vanille en een subtiele ziltigheid.

Een bijzondere Highland single malt die na rijping op een ex-White Port-vat een extra finish kreeg op een Calvadosvat uit Normandië. Frisse aroma's van citroen, groene appel en roomwafels leiden naar een fruitige smaak van kruisbessen, appelboter en pruimengebak.

De Little Brown Dog Caol Ila Peated is een krachtige Islay single malt met een uitgesproken rokerig karakter. In de neus komen aroma's van kampvuurrook, zeewier, citrus en een subtiele zoetheid naar voren.