vanaf15euro

In de neus komen aroma's van banoffee pie, banaan, vanillevla en romig bourbonhout naar voren, ondersteund door zilte zeelucht en een vleugje zachte turfrook. Op de tong is hij rijk en zijdezacht met tonen van crème brûlée, gebrande suiker, ananas, citrusolie en honingzoete mout.

een single grain whisky die de romige, zoete stijl van North British combineert met de fruitige invloed van rode wijnvaten. Het resultaat is verrassend rijk en vol voor een grain whisky, met veel rood fruit en zachte kruidigheid.

rijping op first-fill sherry hogsheads zorgt voor een rijke laag van gedroogd fruit, chocolade en specerijen, terwijl het robuuste, licht “vuile” distilleerderijkarakter mooi overeind blijft. traditioneel van stij

In de neus vind je krachtige turfrook, zeewier, jodium en frisse citrusschillen, aangevuld met zachte tonen van vanillecrème en licht verkoold eikenhout. Op de tong is hij vol en olieachtig met gerookte mout, zeezout, citrusolie en aardse turf.

In de neus vind je rijpe peren, groene appels, vanillevla en versgebakken appeltaart, aangevuld met florale tonen en een vleugje honing. Op de tong is hij romig en fruitig met smaken van witte druiven, sappige appel, biscuit, vanillecrème en lichte kruidigheid.

Geur: Citroengras, kruidig, sorbet, gepocheerde peren. Smaak: Zandkoekjes, kruisbessen, gekarameliseerde bruine suiker. Finish: Vanillestokjes, poedersuiker, crème brûlée, pistachenoten.

Geur: Dulce de leche, frambozenijs met strepen, gebakken Smaak: Bosbessen, gekristalliseerde gember, roggebrood. Finish: Mandarijnen, vanille, citroengras.

Geur: Fruitsalade-snoepjes, kweepeer, toffee-bonbon. Smaak: Devon-custard, toffee-popcorn, nectarines. Finish: Gaspeldoorn, Granny Smith-appels, kruidnagel.

Latino is een karaktervolle rum, die zowel puur als in cocktails heerlijk smaakt, afkomstig van Destilería Sofa, de oudste familiedistilleerderij van Venezuela. Deze rum wordt gemaakt van melasse en gedistilleerd in een kolom, en heeft 4 jaar gerijpt in Amerikaanse eikenhouten ex-bourbonvaten onder een tropisch klimaat.

Jamaica is een blend van Jamaicaanse rumsoorten waarin twee distillatiemethoden worden gecombineerd, koperen potstill en kolomdistilleerderij, een unieke combinatie in één enkele blend. Na een gisting van 24 tot 72 uur rijpt de rum vervolgens 4 jaar in Amerikaanse eikenhouten vaten waarin eerder bourbon heeft gerijpt.

Compass is een overproof rum, een zeer aromatische blend van rums gemaakt van puur suikerrietsap uit de Dominicaanse Republiek. De eerste, lichter van karakter, is het resultaat van een korte gisting van 24 tot 48 uur, terwijl de tweede, vollere variant, voortkomt uit een langere gisting van 15 dagen.

De limited edition „La Sirène“ is een verfijnde blend van twee gerijpte rumsoorten. De eerste is een Cubaanse rum uit 2009, die drie jaar heeft gerijpt in vaten waarin voorheen „ratafia champenois“ heeft gezeten.

Pacifico is een op melasse gebaseerde, gerijpte rum, gedistilleerd in een kolom, en bestaat uit een blend van rumsoorten die 6 tot 12 jaar hebben gerijpt, afkomstig uit Panama en Thailand — twee landen die met elkaar verbonden zijn door de uitgestrekte Stille Oceaan en een gemeenschappelijke stijl van ronde, kruidige rum die elkaar perfect aanvullen.

Neus Gedroogde vijgen, donkere kersen, rozijnen en sinaasappelschil, gevolgd door vanille, honing, cacao en een hint van kaneel. Smaak Vol en zijdezacht met tonen van rijpe pruimen, melkchocolade, karamel, geroosterde noten en gedroogd fruit.