Onze 'vegan' wijnen

In de basis is wijn niets meer of minder dan vergist druivensap. Wel wordt er in het productieproces soms gebruik gemaakt van dierlijke bestanddelen, hoofdzakelijk klaringsmiddelen om de wijn te onttroebelen en ruwe tannines te verzachten. Doorgaans blijft er vrijwel niets van die bestanddelen achter in de wijn door filtratie. Desondanks kan het voor strikte vegetariërs en veganisten een overweging zijn te kiezen voor wijnen die zonder dierlijke bestanddelen zijn geproduceerd. 

Lastig is vaak dat het (nog) niet verplicht is om op een fles wijn te zetten wat erin zit. Dit maakt het voor consumenten moeilijk te achterhalen of een wijn al dan niet 'vegan' is. Om het u gemakkelijk te maken, hebben we bij onze leveranciers geverifieerd of zij al dan niet met dierlijke klaringsmiddelen werken. Onderstaand vindt u een overzicht van de wijnen in ons assortiment die geschikt zijn voor veganisten.

Domaine Fernand Engel Elzas Pinot Noir 2024

Lichtrode wijn uit de Franse Elzas, met een fris aroma van licht rood fruit. Dankzij de sappige smaak is deze wijn erg lekker als aperitief (wel even koelen). Ook goed bij koude schotels en vleeswaren.

8,5
Hamersma
2023
De Grote Hamersma: 8,5

Aangenaam en verteerbaar uit een heel goed jaar voor deze druif. Koele bramen, kleine blauwe pruim, bessig, licht-kruidig, een groen zweempje en sappige tannines.

Herdade do Mouchão Alentejo Rafael Tinto 2022

Portugese rode wijn met een ingetogen aroma van rijp zwart fruit en licht gebrande nuances. De smaak is vol, pittig en aanhoudend. Lekker bij gegrilde gerechten van vlees, groente of zelfs een kruidige visschotel.

16,5
Jancis Robinson
2022
JancisRobinson.com: 16,5 punten

Open and expressive with layers of red and dark-red fruits, a fresh herbal impression from the stems as well as the attractive spicy sweetness of Alicante Bouschet.
Perswijn
2021
Perswijn: 4 sterren

GEUR chocola, zwoel, kruiden en pruimen. SMAAK warm en stevig, karaktervol, donker.
17
Jancis Robinson
2021
JancisRobinson.com: 17 punten

So rich and chock-full of flavour. This is an estate that deserves to be appreciated by a wider range of wine drinkers. And this may be their best-value offering.
16,5
Jancis Robinson
2021
JancisRobinson.com: 16,5 punten

A terrific, drinkable blend with a little bit of oak showing now but it is fully integrated and, with the definite but smooth tannins, gives the wine shape and good ageing potential. Very well made.

Cantine Due Palme Primitivo del Salento Don Cosimo 2023

Een volle, rode wijn uit het Zuid-Italiaanse Apulië, met frisse kruidigheid en de geur van rijp fruit. De smaak is zacht en vol. Lekker bij kruidige gerechten of pittige kaas.

Cantine Due Palme Salento Albrizzi 2023

Dieprode wijn uit Zuid-Italië, met het aroma van gestoofd fruit en nieuw eikenhout. Prima wijn om zo te drinken. Maar de volle, zachte smaak combineert ook goed met gekruide schotels, pizza of barbecuegerechten.

Even geduld a.u.b.