Matured for 12 years exclusively in first-fill American oak casks, the Irishman 12 year old single malt is one of the few age-statement, single malt whiskies available from Ireland. This is an elegant and complex dram, with light sweet spicy notes of vanilla, cinnamon and clove, all carried by the sweet pear, apple fruityness that defines the Irish whiskey style.

De whisky's uit Ierland maken een enorme opmars. Een hedendaagse Irish whisky wordt gekenmerkt door zijn zachte en lichte smaak, florale tonen, vleugje citrusvruchten, gevolgd door gedroogd fruit en vanille.

The secret behind our whiskey lies in the passion and dedication of our masterful craftsmen, our Head Distiller, Head Cooper and Head Blender. The Whiskey Makers Series celebrates them and their craft.

A hand-crafted gin made in the Shed Distillery, Drumshanbo, Co Leitrim.  Oriental Botanicals (berries and roots) and locally foraged Meadowsweet are added to a traditional medieval style still and only allowed to soak for 30 minutes max while the vapour infusion is being prepared.

Writers Tears Red Head is een mooie Irish whiskey die gelimiteerd is uitgegeven op 12.000 flessen en heeft mogen rijpen op sherry butts, een mooie licht blauwe doos met rode binnenkant en de fles siert met een rode dop, een echte red head...

Writers Tears is een zeer lekkere Ierse gouden whisky. Deze whisky, is een whisky die terug in de tijd gaat en een ode wil brengen aan de tijd van vroeger, een tijd dat ‘Pure Pot Still’ whisky’s de boventoon voerden in Ierland.

The Irishman Single Malt is 3 x gedistilleerd en gerijpt op Sherry en Bourbon vaten. Dit is een klassieke Ierse Malt met een volle en rijke smaak van vanille, geroosterde amandelen en honing.

Bushmills 10yrs is een milde malt whisky uit Ierland. Hij is maar liefst drie keer gedistilleerd en vervolgens gerijpt in bourbonvaten. Lekker.

Redbreast 12 Year is een 12 jaar oude, heerlijke Ierse whisky. Deze whisky heeft een mooie amber kleur en op de neus heeft hij tonen van eucalyptus, zwarte bessen, kokosnoot en zacht fruit met sherry.

Kleur: vol goud. Neus: een explosie van fruit, vijgen, dadels, rijpe banaan, rozijnen (sultanes), rode appel en limoen. Dan tonen van specerijen, die fraai combineren met de zoete vanille en pijnbomen aroma’s.

Maturation: Bourbon & white Burgundy Cask Slechts 500 flessen!!

Maturation: Bourbon Cask Bottles: 275 

In september is Petra Woudenberg op bezoek geweest bij Teeling in Dublin.Een prachtige distilleerderij met een zeer indrukwekkende voorraad Teeling Whiskey op allerlei verschillende vaten.....alle verschillende vaten mochten geproefd worden.