De eerste aanplant in deze wijngaard vond plaats in 1998. Er werden toen op een hectare 3000 stokken aangeplant, met behulp van meer dan 80 vrijwilligers. Tussen 1991 en 1997 was daar een periode aan vooraf gegaan waarin de wijnbouwers in de Wageningse volkstuinen experimenteerden met biologische wijnbouw.

Het vriendelijke karakter van deze whisky wordt voor een groot gedeelte bepaald doordat deze rijpt in first and second fill Oloroso Sherry vaten. Proefnotitie Millstone Malt Whisky Oloroso Sherry is een fruitige whisky met rijke tonen van gedroogd fruit.

Beek Spirits Edradour 2008 1st Fill Sherry cask Dit eerste vat whisky in de vintage-serie, een First Fill Sherry Butt, leverde 844 flessen op. Deze Edradour 2008 heeft in de geur rozijnen, kruiden, rijp rood fruit, ananas en een hintje vanille.

Deze zuiver natuurlijke chocoladeliqueur wordt gemaakt van vers gebrande cacaobonen, echte Bourbon vanillestokjes uit Madagascar en Franse cognac. De hele cacaobonen worden vers gebrand en daarna zo snel mogelijk onder alcohol gezet, om vervolgens acht tot negen maanden te trekken op alcohol.

Zuidam Pure & Natural Fraise Likeur is gemaakt van de beste verse poolse bosaardbeien en gedistillieerd in authentiek roodkoperen distilleerketels. De aardbei is mooi vol rood en heeft veel smaak waardoor deze likeur een heerlijke smaak heeft gekregen en een mooie diep rode kleur.

Koornwyn is een blend van moutwijn van verschillende leeftijden, 4 maal gestookt over jeneverbessen en een palet aan essentiële kruiden. Geurig, puur en eerlijk, iets deftigs in het glas. Uit de koeling of vriezer?

Distillation date: 23 September 2014 Bottling date: 1 Maart 2019 Cask Number: 4105 Flessen: 319 

Zuidam Café – Deze liqueur combineert de zuivere smaak van vers gebrande koffie en echte Franse cognac. Het resultaat is een zeer mooie koffieliqueur, die iedereen zal aanspreken.

Dit is een zuiver natuurlijke frambozenliqueur die gemaakt wordt op basis van een extract van de allermooiste frambozen. De extractie van de frambozen duurt ongeveer drie weken en wordt daarna afgelaten.

Mooie vatgelagerde Jenever met een prachtige volle bruine kleur en een leeftijd van 5 jaren.

Special #10

Brouwerij: Het Uiltje, Haarlem Type: IPA of ... Smaak: Hopbitter, bloemig Kleur: Goudgeel Alcoholpercentage: 5.6% Drinktemperatuur: 8ºC Lekker bij: Rijke blauwe kaas Beschrijving: Is het een extraordinary hoppy pale ale?

Nieuw in ons assortiment!

Schillen van Spaanse en Siciliaanse citroenen, esprit gestookt van de fijnste kersen, bourbonstokjes, cardamon, kaneel en Bulgaarse rozen. In bepaalde Amsterdamse families was het gebruikelijk deze likeur uit een zilveren bokaal te drinken wanneer de zwangerschap een feit bleek.