Deze ambachtelijke likeur is met passie gestookt naar een oud Vriezenveens recept met een bijzondere historie. Meerdere kruiden zijn samen met een vleugje wodka verwerkt tot een uitgebalanceerde smaak, die het drinken zeker de moeite waard maakt.

De eerste aanplant in deze wijngaard vond plaats in 1998. Er werden toen op een hectare 3000 stokken aangeplant, met behulp van meer dan 80 vrijwilligers. Tussen 1991 en 1997 was daar een periode aan vooraf gegaan waarin de wijnbouwers in de Wageningse volkstuinen experimenteerden met biologische wijnbouw.

Beek Spirits Edradour 2008 1st Fill Sherry cask Dit eerste vat whisky in de vintage-serie, een First Fill Sherry Butt, leverde 844 flessen op. Deze Edradour 2008 heeft in de geur rozijnen, kruiden, rijp rood fruit, ananas en een hintje vanille.

Deze zuiver natuurlijke chocoladeliqueur wordt gemaakt van vers gebrande cacaobonen, echte Bourbon vanillestokjes uit Madagascar en Franse cognac. De hele cacaobonen worden vers gebrand en daarna zo snel mogelijk onder alcohol gezet, om vervolgens acht tot negen maanden te trekken op alcohol.

Koornwyn is een blend van moutwijn van verschillende leeftijden, 4 maal gestookt over jeneverbessen en een palet aan essentiële kruiden. Geurig, puur en eerlijk, iets deftigs in het glas. Uit de koeling of vriezer?

Distillation date: 23 September 2014 Bottling date: 1 Maart 2019 Cask Number: 4105 Flessen: 319 

Zuidam Café – Deze liqueur combineert de zuivere smaak van vers gebrande koffie en echte Franse cognac. Het resultaat is een zeer mooie koffieliqueur, die iedereen zal aanspreken.

Mooie vatgelagerde Jenever met een prachtige volle bruine kleur en een leeftijd van 5 jaren.

Dit Diepdonkere bier heeft een volmoutige, complexe geur en een smaak die krachtig, romig en aangenaam bitter is. Dit bier mag beschouwd worden als een waardige russian Imperial Oatmeal Stout.

Schillen van Spaanse en Siciliaanse citroenen, esprit gestookt van de fijnste kersen, bourbonstokjes, cardamon, kaneel en Bulgaarse rozen. In bepaalde Amsterdamse families was het gebruikelijk deze likeur uit een zilveren bokaal te drinken wanneer de zwangerschap een feit bleek.

Zuidam Inspiration Liqueur  Zuidam Distillers is één van de laatste zelfstandige distilleerderijen van Nederland die al haar distillaten en extracten nog op ambachtelijk wijze binnen het eigen familie bedrijf maakt en verwerkt.

Deze uitstekende oude genever, 100% korenwijn, heeft 7 maanden op een orgineel eikenfust van de Caol Ila distilleerderij gelegen om de beste kenmerken van beide distillaten in elkaar te laten smelten tot dit unieke resultaat.