Distillation date: 23 September 2014 Bottling date: 1 Maart 2019 Cask Number: 4105 Flessen: 319 

Nieuw in ons assortiment!

De eerste aanplant in deze wijngaard vond plaats in 1998. Er werden toen op een hectare 3000 stokken aangeplant, met behulp van meer dan 80 vrijwilligers. Tussen 1991 en 1997 was daar een periode aan vooraf gegaan waarin de wijnbouwers in de Wageningse volkstuinen experimenteerden met biologische wijnbouw.

Beek Spirits Edradour 2008 1st Fill Sherry cask Dit eerste vat whisky in de vintage-serie, een First Fill Sherry Butt, leverde 844 flessen op. Deze Edradour 2008 heeft in de geur rozijnen, kruiden, rijp rood fruit, ananas en een hintje vanille.

Een sterke Saison met een uniek kruidig en fruit aroma en een volle en rijke smaak. Ontwikkeld en ambachtelijke gebrouwen in de oude gewelfkelder van voormalig Kasteel van Wageningen.

Deze zuiver natuurlijke chocoladeliqueur wordt gemaakt van vers gebrande cacaobonen, echte Bourbon vanillestokjes uit Madagascar en Franse cognac. De hele cacaobonen worden vers gebrand en daarna zo snel mogelijk onder alcohol gezet, om vervolgens acht tot negen maanden te trekken op alcohol.

Koornwyn is een blend van moutwijn van verschillende leeftijden, 4 maal gestookt over jeneverbessen en een palet aan essentiële kruiden. Geurig, puur en eerlijk, iets deftigs in het glas. Uit de koeling of vriezer?

Dit Diepdonkere bier heeft een volmoutige, complexe geur en een smaak die krachtig, romig en aangenaam bitter is. Dit bier mag beschouwd worden als een waardige russian Imperial Oatmeal Stout.

Dit ondergistend, amberkleurig en fris hoppige bier is geinspireerd op de man die wageningen in 1263 stadsrechten verleende. Het jubileumjaar 2013 is afgesloten maar van otto 2 willen we nog een tijdje nagenieten.

Zuidam Café – Deze liqueur combineert de zuivere smaak van vers gebrande koffie en echte Franse cognac. Het resultaat is een zeer mooie koffieliqueur, die iedereen zal aanspreken.

Dit is een zuiver natuurlijke frambozenliqueur die gemaakt wordt op basis van een extract van de allermooiste frambozen. De extractie van de frambozen duurt ongeveer drie weken en wordt daarna afgelaten.

Mooie vatgelagerde Jenever met een prachtige volle bruine kleur en een leeftijd van 5 jaren.

Special #10

Deze uitstekende oude genever, 100% korenwijn, heeft 7 maanden op een orgineel eikenfust van de Caol Ila distilleerderij gelegen om de beste kenmerken van beide distillaten in elkaar te laten smelten tot dit unieke resultaat.