Ardbeg Trudernish 15 Years – smaakomschrijving Geur Aardse turf en zachte houtrook, met daaronder romige vanille, fudge en een vleugje karamel. Daarnaast komen tonen van dennen, heidehoning, gedroogde kruiden en fris groen fruit zoals appel en peer naar voren.

Neus: Rook en turf komen direct naar voren, maar worden mooi aangevuld door de zoete geur van rozijnen, gedroogd fruit, donkere karamel en chocolade. Daaronder wat vanille en een lichte kruidigheid.

Neus: Fris en fruitig, met groene en rode appel, citrus en een vleugje mandarijn. Daaronder komen vanille, honing, graan en licht eikenhout naar voren. Smaak: Zacht en soepel, maar met de kenmerkende kruidigheid van rogge.

Neus: Rijk en donker. Gedroogde vijgen, rozijnen en pruimen komen naar voren, samen met donkere honing en karamel. Daarachter zitten tonen van cigarbox, cederhout, leer, nootmuskaat en kaneel. Ook pure chocolade en een lichte houtachtige geur worden genoemd.

Het gaat om een 16 jaar oude Highland single malt van een niet officieel genoemde distilleerderij uit de Northern Highlands. De whisky wordt op de markt gebracht door onafhankelijke bottelaar Living Souls.

Smaakomschrijving Neus Geroosterde hazelnoten, rozijnen, butterscotch en een duidelijke geur van abrikozenjam. Daaronder dessertwijn, zachte mout en een lichte houttoets. Smaak Vol en rijk, met veel rijpe abrikoos en abrikozenjam.

Topnoten: Bloemig aroma van perzik, abrikoos en sinaasappellikeur. Smaak: Zijdezachte textuur met een subtiele zoetheid van perziktaart en witte bloemenhoning. Afdronk: Zoet en fruitig, die mooi in elkaar verweven zijn en aangenaam lang blijven hangen.

Topnoten: Fruitige aroma’s van framboos en sinaasappelmarmelade, en zoete aroma’s van poundcake. Smaak: Zacht, met verschillende lagen van witte druif, sinaasappelschil en framboos. Afdronk: Lichtzoet, met tonen van eikenhout en kruiden.

Topnoten: Fruitig aroma van rijpe appels en zoete geur van crème brûlée. Smaak: Rijk, met een zachte en fluweelzachte textuur, weelderig aroma van rijpe witte perziken en fruittaart. Afdronk: Zoete, complexe en goed gerijpte smaak met een aangenaam lange afdronk.

Isle of Raasay Distillery single malt Schotse whisky, The Chinkapin, is volledig gerijpt in zeldzame Chinkapin-eikenhouten vaten. 50,2% alcohol, natuurlijke kleur, non-chill filtered, 70 cl. Alcoholpercentage: 50,2% Turfgehalte: Gerst 48-52 ppm | Restgehalte in de fles 6-11 ppm Uiterlijk: Natuurlijke kleur, niet koudgefilterd Vattypes: Quercus muehlenbergii (Chinkapin-eik) ASB Spiritsoorten: Geturfde en ongeturfde drank Gerstsoorten: Laureate + Diablo Gistsoort: Distilamax MW Waterbron: 60 meter diepe put op het terrein Gistingstijd: Gistingen van 3 en 5 dagen Afscheidingspunt van de distillaatfracties: 75% – 67% en 75% – 65% Vulsterkte in het vat: 63,5% Distillatiedatum van de jongste distillaatfractie: 10/11/2022 Distillatiedatum van de oudste spirit: 26/04/2021 Vatting: 20/01/2026 Botteling: februari 2026 Rijping en botteling: Isle of Raasay Distillery Aantal flessen: Ongeveer 10.000

Smaakomschrijving Neus: Fris en fruitig met nectarines, sinaasappellikeur en zoete macarons. Smaak: Vol en zoet met gekaramelliseerde suiker en stroopwafel, gevolgd door verse gember en sappige perzik. Afdronk: Zacht en bijna boterig, met cacao, kaneel en zoete siroop.

Smaaknotitie Geur: Grasachtig, gezouten pretzel, karamel, dulce de leche, tiramisu. Smaak: Cappuccino, chocoladetruffels, rijpe banaan. Finish: Cacaopoeder, walnoot, bloedsinaasappel, zwarte peper.

Smaakomschrijving Neus: Fruitig en zoet, met aardbeien, blauwe bessen, rozijnen en een vleugje droog hooi. Smaak: Rijke sinaasappelmarmelade en pure chocolade, gevolgd door Paranoten en zachte acaciahoning. Mooi zoet, maar met ook een licht bittere en nootachtige kant.

Smaakomschrijving Neus: Zoete perensnoepjes, gebakken appel, poedersuiker en Victoria sponge cake. Zacht, zoet en duidelijk fruitig. Smaak: Perzik uit blik, Bakewell pudding en citroencrème, aangevuld met een vleugje framboos.

Smaakomschrijving Neus: Krachtige turfrook en het typische maritieme karakter van Laphroaig, aangevuld met kruisbessen, menthol en een licht kruidige, groene toon. Smaak: Fris en levendig met limoenolie en groene Bramley-appel, gevolgd door hartige, ziltige tonen die doen denken aan gegrilde langoustines.

Smaakomschrijving Neus: Rabarber met vanillecustard, een vleugje rood fruit en daarnaast verse appels en rijpe peren. Fris en fruitig, met een licht zoete en romige indruk. Smaak: Rode appel, mango-sorbet en gembercake.

Neus Fris en levendig met aroma's van vanille, honing en romige toffee. Rijpe peer, gele appel en perzik worden aangevuld met citroenschil, witte bloesem en een vleugje kokos. Op de achtergrond zorgen biscuit, lichte mout en subtiele eikenkruiden voor extra diepgang.

Neus Elegant en uitnodigend met aroma's van rijpe peer, gele appel en abrikoos. Romige vanille, honing en zachte toffee worden aangevuld met tonen van sinaasappelbloesem, ananas en een vleugje citrusschil.

Neus Rijk en verleidelijk met aroma's van honing, gedroogde abrikoos en sappige perzik. Daarna volgen sinaasappelmarmelade, rozijnen en gekonfijte ananas, terwijl de kenmerkende rye-kruidigheid zich uit in witte peper, kaneel en een vleugje munt.

Neus Rijk en uitnodigend met aroma's van vanille, karamel en bruine suiker. Daarachter ontvouwen zich rozijnen, dadels, vijgen en gedroogde pruimen, gevolgd door pure chocolade, espresso en een vleugje sinaasappelschil.

Neus Een expressieve neus waarin frisse turfrook direct samenkomt met rijpe zwarte kersen, bramen en cassis. Daarachter ontwikkelen zich tonen van vanille, cacaopoeder, geroosterd eikenhout en een subtiele kruidigheid van zwarte peper en rozemarijn.