Van de makers van Turntable whisky presenteren we “The Singles Collection”!! Single Cask whisky’s van uitzonderlijke kwaliteit, voortkomend uit vaten die Alisdair & Gordon gekocht hebben en misschien wel te lekker, bijzonder, gelimiteerd of uitzonderlijk om te blenden… maar die pérfect als Single Cask gebotteld kunnen worden.

Van de makers van Turntable whisky presenteren we “The Singles Collection”!! Single Cask whisky’s van uitzonderlijke kwaliteit, voortkomend uit vaten die Alisdair & Gordon gekocht hebben en misschien wel te lekker, bijzonder, gelimiteerd of uitzonderlijk om te blenden… maar die pérfect als Single Cask gebotteld kunnen worden.

Smaakomschrijving  Neus: Zachte vanille, karamel en honing, aangevuld met geroosterd eikenhout, kokos en rijp geel fruit. Smaak: Vol en romig, met tonen van butterscotch, toffee, vanille en gebakken appel.

Van de makers van Turntable whisky presenteren we “The Singles Collection”!! Single Cask whisky’s van uitzonderlijke kwaliteit, voortkomend uit vaten die Alisdair & Gordon gekocht hebben en misschien wel te lekker, bijzonder, gelimiteerd of uitzonderlijk om te blenden… maar die pérfect als Single Cask gebotteld kunnen worden.

Geur: Krachtig en rokerig, met aroma's van turfrook, as en medicinale tonen. Daaronder liggen zoetere geuren van rozijnen, dadels en walnoten, aangevuld met karamel en kruidige koekjes. Smaak: Intens en uitgesproken, met een stevig medicinaal turfkarakter, jodium, zeewier en een vleugje teer.

Een 15 jaar gerijpte Speyside single malt van Auchroisk, met een finish op Pedro Ximénez-sherryvaten. De geur opent met rozijnen, gedroogde vijgen en rijpe pruimen, aangevuld met honing en moutige tonen.

Neus: Rokerige turf, rozijnen, pure chocolade en gedroogd fruit. Smaak: Een combinatie van rokerige turf, rijke sherrytonen, donkere chocolade, gekaramelliseerde noten en kruidigheid. Afdronk: Lang en verwarmend, met aanhoudende turfrook, zoet gedroogd fruit en kruidige houttonen.

Geur: Krachtige turfrook met zilte zeelucht, zeewier en een vleugje citrus. Daaronder tonen van vanille, mout en een medicinale rokerigheid. Smaak: Vol en rokerig, met aardse turf, citroenschil en ziltige invloeden.

Geur: Rijk en fruitig, met aroma's van rozijnen, rijpe abrikozen, sinaasappel en honing. Subtiele tonen van vanille en eikenhout. Smaak: Vol en zacht, met gedroogde vruchten, karamel en sinaasappelmarmelade.

Geur Elegant en licht bloemig, met tonen van honing, zoete mout en gekonfijte perzik. Op de achtergrond een subtiele kruidigheid en zacht steenfruit. Smaak Vol en romig, met tonen van boterachtig bladerdeeg, kaneel en butterscotch.

Geur Intense turfrook en medicinale tonen van jodium, gecombineerd met rood fruit, bramen en bosbessen. Op de achtergrond donkere chocolade, espresso en een vleugje geroosterd hout. Smaak Krachtig en vol, met herkenbare Laphroaig-rook, houtskool en zilte tonen.

Geur Intense aroma's van smeulende turfrook en gerookt spek, aangevuld met tonen van pruimen, donkere kersen en een vleugje cacao. Smaak Vol en olieachtig, met krachtige rooktonen en een mooie combinatie van bramen, rijpe kersen en donkerrood fruit.

Smaakomschrijving Geur Zacht en uitnodigend, met tonen van karamel, vanille en honing. Daarnaast gedroogde rozijnen, zachte houttonen en een vleugje sinaasappelschil. Smaak Rond en soepel, met zoete karamel, toffee en vanille.

Smaakomschrijving Geur Intense turfrook met aroma's van rozijnen, gedroogde vijgen en pure chocolade. Daarnaast tonen van stroop, sinaasappelschil en een vleugje zeezout. Smaak Vol en krachtig, met een mooie balans tussen rokerigheid en zoete sherrytonen.

Smaakomschrijving Geur Fris en fruitig, met aroma's van groene appel, citrus en honing. Daarnaast zachte vanille, bloemen en een vleugje vers gemaaid gras. Smaak Romig en toegankelijk, met tonen van vanille, honing en karamel.

Smaakomschrijving Geur Fris en fruitig, met aroma's van perzik, abrikoos en rijpe peer. Daarnaast honing, citrusbloesem en lichte vanilletonen. Smaak Zacht en romig, met tonen van rijpe perzik, witte druiven en citrusfruit.

Geur: Rijk en elegant, met aroma's van rijpe pruimen, gedroogde abrikozen, sinaasappelschil en zachte honing. Daarnaast tonen van noten, leer, oude eikenhouten vaten en een subtiele kruidigheid. Smaak: Vol en gelaagd, met gekonfijt fruit, donkere chocolade, rozijnen en sinaasappelmarmelade.

Geur: Rijke aroma's van gedroogde vijgen, rozijnen en dadels, aangevuld met honing, sinaasappelschil en geroosterde noten. Subtiele tonen van pure chocolade, leer en zachte kruiden zorgen voor extra diepgang. Smaak: Vol en romig, met een mooie combinatie van sherryzoetheid, gekaramelliseerd fruit en pure chocolade.

Smaakomschrijving Geur Fris en elegant, met tonen van honing, vanille en rijpe perzik. Daarnaast citrusfruit, zachte bloemen en de kenmerkende licht wasachtige tonen van Clynelish. Smaak Vol en romig, met honing, vanille, gekaramelliseerde appel en rijpe perzik.

Geur: Frisse en fruitige aroma's van rijpe peren, gele appels en abrikozen, aangevuld met vanille, honing en zachte bloemige tonen. Smaak: Romig en vol, met zoete mout, vanille, karamel en rijp boomgaardfruit.

In het hart van de Schotse Laaglanden, net ten noorden van het landgoed Dalswinton, liggen de vergeten ruïnes van de Glencarrick Distillery. Genesteld tussen rotsachtige inhammen en kleine watervallen bevond Glencarrick zich aan de rand van de waterval Carricks Leap.

Duncan Taylor 3 x 5cl Octaves Giftpack bevat: Octave Aultmore 9 jaar oud, gerijpt in een Oloroso-sherryvat Octave North British 17 jaar oud, gerijpt in een Ruby-portwijnvat Octave Bunnahabhain 11 jaar oud, gerijpt in een Madeira-wijnvat

De vijf octave-vaten in de Duncan Taylor 5 x 5 cl Linkwood Giftpack Amontillado Een drogere, meer hartige expressie. Versgebakken brood en gestoofde groene appel maken plaats voor romige toffee, met een onverwachte, licht pikante toets van gebakken paprika.

De whisky is afkomstig van Pōkeno Whisky Co., een relatief jonge, onafhankelijke distilleerderij uit de Waikato-regio in Nieuw-Zeeland. De distilleerderij werd in 2017 opgericht door Matt en Céline Johns, met de ambitie om Nieuw-Zeeland internationaal op de kaart te zetten als producent van bijzondere single malt whisky.

De Lough Gill Barrel Aged Series is een bijzondere serie krachtige Imperial Stouts uit Ierland. Elk bier heeft een eigen karakter en is gedurende langere tijd gerijpt op zorgvuldig geselecteerde whiskyvaten, bourbonvaten of sherryvaten.