Exclusieve whisky

Fusion of unique and rare elements, and clouded in secrecy, Signet is the culmination of a lifetime's experience. A blend of Glenmorangie's oldest whisky - distilled over thirty years ago when malting still occurred on site – and spirit matured in a selection of the world's finest casks, this undoubtedly is the richest whisky in their range.

Een grote fles Ardbeg 10 Year malt whisky met een gigantische inhoud van 4,5 liter! Net zo lekker als de 'gewone' variant maar dan enkele maatjes groter, een fles die de titel van kunst met zich mag meedragen wat ons betreft.

1 fles beschikbaar!!!

Single Malt Scotch Whisky Distillery Bottling Matured in a combination of bourbon casks and port pipes.    

Dalwhinnie 25 year old 2012 release, the latest of four limited releases to be offered by the distillery, and the first of these to come from rejuvenated American oak hogsheads.

Tomintoul bestaat 50 jaar en introduceert ter viering Five Decades in gelimiteerde oplage. De distilleerderij werd opgericht in 1965 en sinds de jaren '65 tot nu heeft Master Distiller Robert Fleming uit elke 10 productiejaren vaten geselecteerd die Tomintoul illustreren.

Bewaar Tomintoul, uitgesproken als Tom-in-'t-Owl, is het hoogstgelegen dorp ten opzichte van de zeespiegel in Schotland, dat als basiskamp dient voor bergbeklimmers en wandelaars in het gebied van de rivier de Avon en de Livet.

Nose: A profusion of ripe floral notes and fresh blossom with a delectable fruit salad. Notes of honeyed exotic fruits with a little botrytis. Palate: Creamy and full with fruit conserves and espresso.

Op maat gemaakt rood getint glas; zwarthouten verpakking en dop. Het fraaie ronde ontwerp op de fles vertengwoordigt de levensloop – de creatie van de aarde, beschermd door een slang – een wezen dat centraal staat in de Noorse mythologie.

Na een geweldige Valhalla serie, komt Highland park met een nieuwe 2-delige serie: Highland Park ICE & FIRE. De eerste van de twee zal begin april uitkomen op de Nederlandse markt en dus ook bij ons!

Deze exclusieve whisky is een rijke en complexe whisky welke 21 jaar gerijpt heeft in eikenhouten vaten om vervolgens gebotteld te worden in handgemaakte porseleinen karaffen. Het is een eerbetoon aan de ceremonie van de inauguratie van een nieuwe Britse koningin, zo verwijst het aantal jaren van rijping naar het aantal kanonschoten dat wordt afgevuurd bij de ceremonie.

LIMITED EDITION

The Glenlivet Bochel is genoemd naar Bochel Hill, een heuvel die diende als uitkijkpunt voor smokkelaars en illegale stokers. De naam doet denken aan oude tijden en deze whisky met zijn beperkte oplage eigenlijk ook.

The second release of Cardhu as one of Diageo's popular Special Releases, this 21 year old Speyside single malt was matured in bourbon casks. Fewer than 6,000 natural cask strength bottles are available.

Johnnie Walker Blue Label is a great whisky of Walker. This whisky sets the standard, with a zillion aroma manual selected layers, rare vessels from all Scottish regions. The aromas are affected by the smoke from the west coast and the rich, sweeter whiskeys from the East Coast.

Talisker super-premium releases from Diageo have been uniformly excellent. This is no disappointment - a bit more sherry influence has made this an absolute cracker. Roars across the palate, then caresses the tastebuds on the finish.

The second 1977 vintage of Convalmore from Diageo's Special Releases, with this 2013 bottling following the 2005. Official bottlings from this distillery are rare,

A second entry in Diageo's special releases for Auchroisk, this time the oldest bottling released to date. It's a vatting of refill European and American oak matured whisky, distilled in 1982 and bottled after 30 years.

Bowmore Port Cask Matured met 50.8% alcohol ! Zeer speciale 23 jaar oude pracht.

In het najaar dook er weer een label op waarover we al eens eerder geruchten hadden gehoord. Een Bowmore volledig gerijpt in warehouse 1, dat onder de zeespiegel ligt, oftewel de Bowmore Vault Edition No.

De Old Particular Bowmore 15 years old 1999 is een 15 jaar oude Islay single malt gebotteld in de Old Particular serie van de onafhankelijke bottelaar Douglas Laing. Gedistilleerd in september 1999 en gerijpt in sherry butt DL10583.

Òrdha betekent in het Schots Gaelic “kostbaar' en dat is een rake omschrijving van deze whisky en zijn achtergrond. Het is de eerste van een serie van vier die onder het Rare Cask Reserves label exclusief voor Nederland gebotteld gaat worden.

Het is een distileerderij die niet veel officiele bottelingen doen.Gerijpt in europese ex-sherry vaten.

Finish: From a mix of hogshead and Sherry Butts giving delicate floral notes with subtle citrus backnotes

The seventh annual release in the Octomore series is one of the most heavily peated in the range at 208ppm. Originally due to launch in May, its release has been pushed back to June to coincide with the departure of McEwan.

The Legendary Octomore, named for James Brown's farm above Port Charlotte, This a dram that has taken the world by storm

The Legendary Octomore, deze heavely peated whisky(167ppm) is de laaste botteling. De whisky is 5 jaar gerijpt op Frans Limousin-eiken vaten waar voorheen eau-de-vie in heeft mogen rijpen.

Neus: Een bijzondere krachtige neus met tonen van heide, munt en verse bloemen. Verder aroma's van wilde tijm met rode klaver in perfecte harmonie met de sterke turf. Smaak: Warme aroma's van turfvuur, zachte rode druiven, kersen, toffee, bittere chocolade, ahoornsiroop en zacht eiken.

For this Linkwood 1981, 12 yo malt that had been matured in traditional casks was transferred to red wine casks for a further 14 years. Something of a departure for Diageo's Special Releases, releasing three malts from the same distillery in 50cl bottles.

Limited Edition.

To create The Balvenie PortWood Aged 21 Years, a marriage of rare Balvenie is transferred to port casks, or pipes, which have held fine port wines. Here it is sampled regularly by The Balvenie Malt Master to ensure that just the right amount of character is imparted by the port casks, enhancing and developing the single malt whilst preserving its original characteristics.