6 cl Sample van: Mac-Talla Lighthouse Edition 54% 2024 33% uit bourbon vat, 42% uit Oloroso sherryvat, 17% uit PX sherry vat, 17% uit “Virgin Oak” en 11% uit een voormalig rood wijn vat.

6cl Sample van: The Glenallachie 10 Years Batch 8 57,2% Neus: Vol van mokka, nootmuskaat en walnotenolie. Met tonen van heidehoning, zoete rozijnen en gedroogde rode bessen. Smaak: Kaneel, melasse en honingraat, gevolgd door gember en pure chocolade.

Grandioze, eikengerijpte chardonnay om te combineren met verfijnde (vis)gerechten, zoals gebakken heilbot, gegrilde tong met risotto en bospaddenstoelen of rijpe witschimmelkazen.  

Zuidam Distillers gaat samen met de Nederlandse slijters en wijnhandelaren een speciale likeur op de markt brengen waarvan de opbrengst ten goede komt van Spieren voor Spieren.  

100% Pinot Noir Rijk robijnrood van kleur in het glas. In de neus frisse en levendige aroma’s van rode bessen, met subtiele hints van rijp fruit. De wijn heeft een zijdezachte textuur, een elegante structuur en een goed gebalanceerde zuurgraad.

100% Chardonnay Een elegante Chardonnay met een vleugje grafiet. Kruidige en nootachtige aroma’s komen duidelijk naar voren. In de mond is de wijn goed in balans, met een volle body en een lange afdronk..

James Suckling heeft deze wijn gekozen als "de wijn van 2025!"