Schotland

Neus: appeltaart overgoten met karamel en toffee. Dan nog meer donkerrood fruit met vers geraspte gember en nootmuskaat. Smaak: de smaken zijn mond vullend. Finish: de afdronk is heerlijk vol en fruitig.

The Douglas Laing company has been in the whisky world for over 70 years. They release famous bottling series and they also made a name for themselves with their blends.

Neus: betoverend zoet fruit met aroma’s van oude, kleverige sherry Smaak: romige karamelpudding en verse bloemengeuren en wilde kruiden. Finish: chocolade, kruidnagel en vanillebloesem.

Neus: gedroogd tropisch fruit met limoengras en dikke vanilleroom met verse honing. Smaak: ook de fruittonen met daarna echter een snufje rook met diepe gerookte kruiden. Finish: meer sappig fruit met aardbeien en honing.

Neus: wolkjes rook van een uitdovend kampvuur met geplette bessen en kersen en invloeden van het wijnvat Smaak: zeezout en jodium. Finish: vers gemalen peper en andere stevige kruiden.

Rokerige single malt van het eiland Mull - ja, het is weer een uitstekende Ledaig van de Tobermory-distilleerderij! Deze uitdrukking werd gedistilleerd in 2005 en aanvankelijk gerijpt in een bourbon hogshead voordat het werd overgeplaatst naar een first-fill rumvat van de Diamond Distillery in Guyana voor een laatste periode.

Singleton of Glen Ord 15 years Special Release 2022 staat bekend om rijke en levendige lagen die zich langzaamaan op smaakgebied ontwikkelen. Deze 15 jaar oude single malt whisky rijpt 8 jaar in ex-wijnvaten, wat voor een interessante aanvulling op de klassieke signatuur van Singleton zorgt.

Talisker 11 years Special Release 2022 stuwt de maritieme, ruige huisstijl van Talisker single malt whisky naar nieuwe hoogtes. Maritiem, ziltig, rokerig en met een verleidelijke zoetje; je vindt allemaal terug in deze whisky.

Begin 2017 lanceerde Glenmorangie de Grand Vintage Malt 1990. De eerste release in de Bond House No. 1 Collection en daarmee feitelijk de opvolger van de 25yo Quarter Century. In deze Bond House serie verwelkomen we nu de achtste release, de 1998 Grand Vintage Malt.

Neus: Donkere honing en toffee combineren met leer en eikenkruiden, warme vanille en donkerrood fruit. Smaak: vers fruit met vanilleroom, appelgebak en houtsnippers gaan over in geroosterde noten. Finish: smeulend hout en leer

Neus: vanille cup cakes overdekt met fruit en rozijnen geweld in rum vullen de neus, met daarna vers gepoetst koper en een snufje witte peper. Smaak: Op de tong ervaart je meer warmte met gemberkoekjes, limoenmeringuetaart en ook nu weer peper.