Schotland

Dit is de jongste van drie nieuwe Craigellachie bottelingen, de eerste onder eigenaar John Dewar & Sons. Waar de trend in Schotland is om No Age Statement whisky's te bottelen, maakt Dewar een heel ander statement.

Een goed bewaakt geheim, het recept voor de succesvolle Clynelish 14 Year is onbekend maar de smaken en aroma's zijn bij velen bekend, en bij de concurrentie berucht. Een robuust en uniek karakter van topkwaliteit met een rijk smakenpalet en rokerige tonen.

Our storied malt whisky The Spice Tree is made from Highland malt whiskies which we age in custom-made casks fitted with new French oak heads. We source this oak from a mill in the Vosges which produces some of the highest quality cooperage oak for winemakers.

The Peat Monster Compass Box, een mooie whisky gebaseerd op een mix van Islay single malts en hevig geturfte Highland single malts. Heeft gerijpt op een mix van nieuwe en oude Amerikaans eikenhouten vaten.

Echt een lekkere whisky. Meer dan ik ervan verwacht had. Subtiel, krachtig, complex en een soort "ahhhhhh" gevoel na een paar slokken. Blijft langere tijd je smaakpapillen strelen.

Herkomst: Schotland, Highlands Rijping op vat: 12 jaar in eenmalig gebruikte vaten van oloroso-sherry Degustatie: Deze single malt combineert een diepgouden kleur met een zacht boeket van geparfumeerde florale tonen, amandelen en vlezige wijnstokvruchten.

De laatste toevoeging aan The Last Great Malts is The Deveron. Afkomstig van de Macduff distilleerderij en voorheen op de markt gebracht als Glen Deveron, is met de nieuwe bottelingen ook een nieuwe naam bedacht.

Na een succesvolle eerste batch van de Glenborrodale, is nu batch 2 met gelimiteerde oplage uitgebracht. Het is een blended malt die 8 jaar heeft gerijpt en op 46% is gebotteld door de onafhankelijke bottelaar Adelphi.

The Glenlivet single malt range is now world famous for that wonderful, warming smooth fruit flavours. The new Founders Reserve whisky balances these flavours exceptionally, with creaminess and sweetness characteristics made possible with the use of First Fill American oak casks.

Tomintoul bestaat 50 jaar en introduceert ter viering Five Decades in gelimiteerde oplage. De distilleerderij werd opgericht in 1965 en sinds de jaren '65 tot nu heeft Master Distiller Robert Fleming uit elke 10 productiejaren vaten geselecteerd die Tomintoul illustreren.

Ballechin 10 Years peated is een uiterst zachte rokerige whisky met 50ppm. Deze malt whisky die is gelagerd op ex bourbon vaten heeft naast de turf en hout tonen ook volle hints van rijp fruit met een touch van leer.

Glen Scotia Double Cask is een prachtige whisky die heeft mogen rijpen in een combinatie van eerste vulling bourbon vaten waarna hij is over gegoten op Pedro Ximenez Sherry vaten.

Dark amber in color, Oban Little Bay has a rich and vibrant malty nose with dried apple, dried plums, caramel, honey, allspice, and oak. There's a solid balance between the rich and spicy characteristics.

Aberfeldy 12 Years is met haar warm gouden kleur en een diep smakende smakenpalet een karakteriserende whisky. Met zijn ronde en volle aroma's van heide, honing en zoete ananas met subtiele notities van onder andere toffee, granen en vanille.

An Cnoc 12 Year! Een whisky die voor elke gelegenheid drinkbaar is, op een gezellige avond samen met vrienden en familie of na een dag hard werken. An Cnoc 12 Year is een whisky met een middelmatig sterk karakter en zijn licht zoete, rokerige smaak maakt 'm perfect voor beginnende drinkers tot doorgewinterde fijnproevers!