vanaf15euro

Zachte turf op de achtergrond. Heidehoning met turfrook met rijk fruit in een conservenblik. Dan drogende kruiden met karamel en siroop, zilte invloeden en zwetend eikenhout. De afdronk is zilt en zoet tegelijk is met die rook op de achtergrond.

Italiaanse rode wijn met een fraai aroma van kersen en licht gebrande tonen. De smaak is verfijnd en vol. Mooie begeleider van gerechten met kip, varkensvlees of wild, maar ook bijvoorbeeld lasagne.

Franse rode wijn met de geur van rijp rood fruit - zoals blauwe bessen en bramen - én een eikenhoutnuance. De smaak is vol en zacht. Fraaie wijn bij vele (vlees-)gerechten van de grill of wildschotels.

Neus Zachte aroma's van honingzoete rozijnen, gedroogde vijgen en romige butterscotch. De sherryinvloed komt naar voren met subtiele tonen van sinaasappelschil, geroosterde hazelnoten en een vleugje kruidige eikenhout. Een lichte hint van vanille en melkchocolade geeft de neus extra diepte en rondheid.

Franse rode wijn met de geur van rijpe kersen, kruiden en licht eikenhout. De smaak is zacht en elegant. Heerlijk bij verfijnde gerechten met paddenstoelen, roomsauzen en gevogelte.

Sappige, licht kruidige rode wijn met een verfijnde geur van rode kers, pruim, kruidnagel en jeneverbes. De stijl is elegant met opwekkende zuren en fijne tannines. Aanhoudende afdronk met nuances van toast en peper.

Italiaanse rode wijn met de geur van eiken, karamel en rood fruit. De krachtige smaak doet het goed bij kruidige gerechten met lams- of rundvlees. Ook lekker bij wild.

Neus: Intense turfrook en zeewier, met zoete Sherry-tonen van rozijnen en vijgen. De PX octave voegt fruitige diepte toe, met hints van donkere chocolade en een vleugje kruiden. Smaak: Vol en rokerig, met typische Caol Ila-turf die zich vermengt met de zoetheid van PX Sherry.

Excentrieke Grauburgunder met een schitterende oranjeroze kleur en complexe geur van limoen, mandarijn, sinaasappelschil, rozenbottel en peper. De smaak is vol en romig met verfrissende zuren. Lange finale met fijne bitters van toast en grapefruit.

Neus: Versgebakken kaneelbroodjes, samne met een rijke moutigheid en marmelade geven een mooie balans van zoetheid en een klein beetje frisheid.   Smaak: Zacht, romige toffee en caramel, ondersteund met een houtige kruidigheid.

Neus: Een mix van zoete citrus, nectarines, een vleugje honing en typerende grassige tonen.  Smaak: Tropisch, pear drops, romige biskwie en tonen van ananas.  Afdronk: Gebakken appels, marmelade, een zachte zoetheid die overgaat in lichte houttonen.

Neus: Rijpe appels en peren, aangevuld met een lichte citrustoest en een hint van versgemalen peperkorrels. Smaak: Tonen van zoete, geroosterde kokos en verse pecancake. Afdronk: Earl Grey thee, lichte peprigheid en een fijne zoetheid die lang achterblijft.