Ultimatum Selected Rum is een speciale blend van acht verschillende rum's waarvan 50% van Pot Still gedistilleerde rum's. Het is een Spaanse stijl rum met een donkere amber kleur zonder toevoegingen van suiker en met zijn eigen natuurlijk kleur.

Geroosterde amber, vol van smaak en zacht als zijde, zo kunnen we deze klassieke Flor de Cana Black Label 5 Year nog het beste omschrijven. Flor de Cana 5 Years wordt als sinds 1890 gemaakt in de San Antonio suikerraffinaderij in Chichigalpa, Nicaragua en sleepte de laatste jaren niet minder dan 12 internationale prijzen in de wacht.

Ron Contra-bando is een 5 jaar oude rum uit de Dominicaanse Republiek. Deze rum wordt midden in het Caribisch gebied gemaakt,en wordt minimaal 5 jaar gerijpt. De oudste distillaten blend is vijf jaar oud, de rest is jonger.

Deze opvallend ontwikkeld en complex-belegen rum heeft een kenmerkende delicate smaak en is voor minimaal 5 jaar in bourbon eiken vaten. Zijn unieke karakter komt van de behendige mix van traditionele leeftijd rum uit de Uitvlugt Savalle Still en de Enmore houten Coffey Still.

Een witte rum die gedistilleerd is van zuivere suikerriet melasse en uitsluitend in kleine batches om de kwaliteit te kunnen waarborgen.  Een rum die voor een periode van 6 tot 12 maanden heeft gerijpt in kleine, eikenhouten vaten.

Ultimatum Infinitum 12 is een relatief lichte rum die hem zeer toegankelijk maakt, aangename aroma's van vanille en koffie worden vergezeld door tonen van gerijpt fruit en een zoet, tropisch randje.

8 Year Old rum is een complexe combinatie van een volle smaak, zware gebouwde rum met lichte tot medium bodied rum in bourbon eiken vaten leeftijd - het creëren van een heerlijk glad nippende rum die ook de basis vormen van memorabele cocktails.

Een rum vol karakter en volle tonen die goed te proeven zijn. Kwaliteit en het gebruik van zuivere grondstoffen.

het is de smaak van de Cubaanse terroir dat door komt, van de wereldberoemde Cubaanse tabak, tot de rijke en zoete vruchten van een Cubaanse tuin op specerijen en vanille aroma gebracht door lange rijping.

Een mix van speciaal geselecteerde leeftijd rum, de jongste zijnde niet minder dan 12 jaar oud is, is een combinatie van de Enmore en Diamond Coffey stills en de Port Mourant dubbele houten pot still, gemengd om perfectie en gerijpt in oude bourbon eiken vaten.

Bumbu Rum wordt geproduceerd in één van de drie grootste distilleerderijen van Barbados, The West Indies Rum Compagnie, gelegen op het tropische Brighton Beach op Barbados. Opgericht in 1893 en produceert deze distilleerderij al ruim 120 jaar rum.

Een combinatie van speciaal geselecteerde leeftijd rum, sommige zo oud als 25 jaar, uit de Enmore en Diamond Coffey stills, de Port Mourant dubbele houten pot still en de Versailles enkele houten pot , het is gemengd om perfectie en gerijpt in oude bourbon eiken vaten .

Winnaar van een platina medaille en gerangschikt in de eerste plaats door het prestigieuze Beverage Tasting Institute in Chicago, met een maar liefst 97 points.The rums die gebruikt zijn tussen de 6 en 23 jaar oud en worden met elkaar vermengd in een solera.

"Boulet de Canon" 4 is een mix van Jamaicaanse rum van ten minste 5 jaar oud, hun veroudering in vaten, die eerder peated Schotch Whisky van Islay eiland bevatte hebben voltooid.

Limited Edition No.5 Compagnie des Indes Rums offer a wide variety of origins in order to showcase the diversity of taste and aromas, as well as the know-how and "Terroir" of each origin.