vanaf15euro

Neus: De klassieke geuren van ingelegd fruit, donkere karamel, zwetend en smeulend eikenhout met een zoete basis van vanille en appel. Smaak: Op de tong is dit veel meer een sherry “ding” met chocolade gevuld met mint, gelakt leer, dennennaalden en bouillonblokjes.

Neus: De klassieke geuren van ingelegd fruit, donkere karamel, zwetend en smeulend eikenhout met een zoete basis van vanille en appel. Smaak: Op de tong is dit veel meer een sherry “ding” met chocolade gevuld met mint, gelakt leer, dennennaalden en bouillonblokjes.

Neus: vers gemaaid gras, verse noten, ananas en kersenlimonadesiroop. Eikenhout is merkbaar. Smaak: doen aan kerst denken met Cadbury melkchocolade, karamel, mokka en oploskoffie. Finish: nu komen de kruiden meer naar boven met gekuild gras en nog meer chocolade.

Elegante, fruitige rode wijn met een open geur van kers, rode bes, rozenbottel en laurier. Elegante stijl Pinot Noir met jammy rood fruit, mooie fraîcheur en fijne tannines in de smaak.

Franse, dieprode wijn uit de Bordeaux, met een aroma van rijp fruit, eiken en kruiden. De smaak is vol en krachtig. Jong is deze wijn lekker bij gekruid stoofvlees, gerijpt bij rund- en kalfsvlees.

A speyside single malt, distilled march 2010 & bottled 2022, matured in american oak with additional aging in a muscat cask.  11 years old Cask no 209

Glenfiddich Orchard Experiment Series #05 is een amber kleurige whisky afkomstig uit de regio Speyside in Schotland. Deze single malt is zijn eerste in de geschiedenis die wordt gefinisht op Somerset Pomona spirit-vaten.

Viñedo Chadwick is gezegend met een unieke historie. Deze winery heeft een lange weg afgelegd om erkenning te krijgen voor zijn gelijknamige wijn. De drijvende kracht achter het bedrijf is Eduardo Chadwick.

Together with Château Pétrus and Ausone, Château Cheval Blanc is one of the legends of the Right Bank. Always possesses enormous concentration, but at the same time finesse and freshness.

In de traditie van vele grote Bordeaux landgoederen maakt Opus One een fijne tweede wijn genaamd Overture. Zoals de invoering van een grote muzikale stuk bevat de Overture, de elementen van het uitzonderlijke werk zelf (lees de Opus One) maar niet in zijn geheel.

Allegrini Fieramonte Amarone della Valpolicella Riserva 2016 is een verfijnde en krachtige rode wijn die de rijke tradities van de Valpolicella-regio in Noord-Italië belichaamt. Deze diep robijnrode Amarone opent met een weelderig boeket van gedroogde pruimen, kersenjam en hints van tabak, die harmonieus samenkomen met subtiele tonen van cacao en vanille.

One of the finest vintages of the iconic Seña wine, the 2021 Seña comes from a cooler year, following the path of 2016 and 2018, certainly cooler than 2020 and 2019.

ROBERT PARKER (90) Backward and powerful for the vintage, this blue/purple-colored 2004 exhibits classic creme de cassis, smoke, incense, and spring flower characteristics. Medium to full-bodied, dense, and excruciatingly tannic, this impressively endowed Pauillac is built for the long haul.

Elgin heeft van oudsher altijd bekend gestaan als de plek in Zuid-Afrika waar de appels vandaan komen: er worden intensief appels en peren verbouwd. Sinds enkele decennia echter, heeft men ook ontdekt dat de koele regio uitermate geschikt is voor de productie van elegante kwaliteitswijnen.  Richard Kershaw is één van de voorvechters van de streek.