Milroy's Soho Selection Tomatin Cù Bocàn 13 Years Peated 50,4% 2024

Smaakomschrijving

Neus: Een verfijnde rook stijgt op uit het glas, gevolgd door mout, gekruide clementine en vanille. Daarna ontwikkelen zich geroosterde pistachenoten, honing, citruszeste en een subtiele toets van kampvuurrook. De combinatie van fris fruit en zachte turf maakt de neus bijzonder uitnodigend.

Smaak: Vol en romig met tonen van zoete mout, vanille en rijpe citrus. De turfrook is aanwezig maar blijft elegant, ondersteund door geroosterde noten, lichte karamel en een kruidige toets van witte peper en gember. De Amerikaanse eik voegt zachte houttonen toe zonder het fruit of de rook te overheersen.

Afdronk: Lang en evenwichtig met aanhoudende rook, geroosterde noten en kruidige citrus. Tonen van vanille, eikenhout en een subtiele asachtige mineraliteit blijven nog lang aanwezig.

Kort samengevat: Een elegante, licht rokerige Highland single malt waarin zachte turfrook, frisse citrus, romige mout en geroosterde pistachenoten prachtig samenkomen. De rijping op een American oak hogshead geeft ruimte aan het distilleerderijkarakter, waardoor dit een verfijnde en uitstekend gebalanceerde Cù Bòcan is.