The Whiskymaker’s Editions Infinity geeft u een nieuwe dimensie bij elke slok en is geïnspireerd door een nooit eindigende fascinatie voor de onderlinge verbondenheid van geur en smaak in spirits.

Gebotteld op 46% - rijping op Amerikaans eiken & oloroso sherryvaten Neus: Een zachte rimpelingen van rokerige ananas, zure room en houtrook zorgen voor een onweerstaanbare neus. Nieuw eikenhout en soepel donker leer schijnen er doorheen terwijl zoete toffee en zoethout intrigeren.

Geur: Dampend en bruisend met aroma’s van krokante honing-appels en “buttered” gebak. Ook ruikt u een hint van suède en witte bloemenhoning Smaak: Zoet en omhuld met goede zuren, bruine suiker en rode druiven Afdronk: Bruisend met hinten van verse gember en salie

Gemaakt van een unieke graanwhisky die maar 1 keer per jaar wordt geproduceerd. Drie keer gedistilleerd en gerijpt op vaten die twee keer zijn gebrand. Rijk en toegankelijk van smaak met zoete ondertonen van vanille en caramel

Château Branas Grand Poujeaux Moulis 2012   De cru bourgeois, Château Branas Grand Poujeaux heeft een uitzonderlijk goed terroir in de appellation Moulis (Haut Médoc). De 12 hectaren wijngaard liggen tussen die van de beroemde en algemeen erkende toppers Poujeaux en Chasse Spleen in.

Millstone Whisky heeft een lagering gehad in first en second fill op Pedro Ximinez Sherry vaten. 46 % 700 ml Proefnotitie Het is een whisky die door de lagering in first en second fill Pedro Ximinez Sherry vaten heerlijke rijke tonen van rozijnen en chocolade combineert met zachte tonen turf rook en heeft een rijke licht gerookte afdronk.

Geur Start met intense kampvuur-rook gebalanceerd met rijp & zomers steenfruit; perzik, pruim en kers. Diepe hinten van marsepein blijven hangen in combinatie met mooi gelaagde maritieme geuren. Smaak Peper en kruiden op de eerste smaak.

Neus: Er is een vrij ronde kern van appels en perziken, citroenschil en bloemenhoning, gepimpt met subtiele minerale tonen en nat krijt. Lichte wasachtige toetsen en een wee mentholated noot.

Un - peated ardmore!

NEUS: Krachtig. Hazelnoot, mokka, bruine suikers. Italiaanse kruidige koffie. Zoethout. Tawny Port. SMAAK: Uitgesproken. Donker paars fruit. Mokkaboontjes. Rijke espresso koffie. Zoethout. AFDRONK: Mondvullend, mokka en bruine suikers.

Serveertemperatuur / bewaarcapaciteit De juiste serveertemperatuur voor deze Portugese witte wijn uit Vinho Verde is 10-12ºC. In zijn jeugd is deze Vinho Verde op zijn best. Culinair advies Casal de Ventozela Vinho Verde is heerlijk als aperitief maar past ook voortreffelijk bij lichte zomerse salades.