“Ik word meegenomen naar de plaatselijke Harris-pubs van mijn jongere jaren. Ik hield van de ‘garens’ (verhalen) en de gekte van de oudere jongens, alle bodachs (oude mannen) en verschillende karakters.

Na de succesvolle introductie van de Torabhaig Legacy 1 – 2017 en het award-winnende vervolg met de Legacy 2 – Allt Gleann, komt nu de langverwachte derde legacy! Torabhaig Legacy 3 – Cnoc na Mòine.

Mannochmore refilled sherry Cask North British Sherry Cask "Bresser & Timmer" Glen Elgin St Croix Du Mont Finish Glen Garioch Madeira Cask Finish Finglassie Lowland Marsala Cask Kilnaughton Madeira Cask

Neus: Fruitig, met diepe aroma’s van honing en chocolade. Smaak: Heerlijke pure chocolade, gember, honingmout, gestoofde pruimen. Afdronk: Vol, zacht en olieachtig.  

Kleur: Amber. Neus: Toffee, appel, fudge, vanille en kaneel. Smaak: Zijdeachtig mondgevoel, sinaasappel, perzik, marmelade, koffie, gesmolten bruine suiker en geroosterde marshmallow. Afdronk: Middellange tot lange droge afdronk met donkere chocolade en zachte rook.

Neus: heerlijke geuren en smaken van exotisch wit fruit met verwarmende kruiden en smeltende donkere chocolade. Smaak: weer exotisch wit fruit met verwarmende kruidenen, smeltende donkere chocolade, net geschilde appel en rijk eikenhout gegeven.

Neus: turfrook met zeezout, fenolen en exotische kruiden. Smaak: een krachtige whisky met verwarmende kruiden rijk donkerrood fruit en een stevige invloed van turf. Bruine suiker en bakpoeder, Christmas Cake met een vuurtje van turfblokken op de achtergrond.

Deze karakteristieken vormen een perfecte basis voor deze uitzonderlijke Kavalan single cask met zijn 8 jaar lange rijping op een bourbonvat. Het romige en tropische wordt uitstekend vergezeld door de zachte tonen van vanille en kokos van het bourbonvat.