Aanbiedingen

Aromatische witte wijn met aansprekende soepele smaak. Heerlijk bij visschotels of als aperitief.   

De man achter het succes van deze rode wijn is Bourguignon en Languedoc-expert Laurent Delaunay. Naast de vakkundige wijnmaker van deze wijn is hij ook verantwoordelijk voor de druivenselectie. Het resultaat is zo goed dat de pauselijke naam Pontificis het etiket siert, met een knipoog naar de beroemde Châteauneuf-du-Pape.

Mooi alcoholvrij alternatief voor rode wijn. Kersenrood van kleur en geurend naar rijpe pruim, blauwe bes en specerijen. Toegankelijk, soepel en mild van smaak met een evenwichtige frisheid in de finale. Prima om zo te drinken, of in combinatie met maaltijdsalades en lichte gerechten.

Geslaagd alcoholvrij alternatief voor witte wijn. Sprekende geur van appel en rijp geel fruit, zoals perzik en abrikoos. De smaak is toegankelijk, opvallend sappig, soepel en fris. Prima als borrel of aperitief, of in combinatie met lichte (voor)gerechten.

De Primitivo di Manduria is een van de bekendste wijnen van Apulië, het grote wijngebied in Zuidoost-Italië. De rijping gedurende zes maanden in fusten van Amerikaans eiken geeft aan deze Primitivo een luxe nuance. 

The Ultimate Selection Bottled at 60,1% #3355 leverbaar vanaf 8 Februari

Kilchoman Small Batch Cognac Finish 50,6% is eigenlijk gebotteld voor de Franse whiskywinkel Le comptoir Irlandais. De whisky rijpte op  70% Bourbon Barrels, 5% Oloroso Sherry en 25% Cognac Cask.

Wolfburn 10 Year Old Oloroso Sherry Cask   De whisky heeft volledig gerijpt in Oloroso Sherryvaten, wat resulteert in een heerlijk zoete en weelderige whisky. Een passend bewijs van de vaardigheid, toewijding en het geduld van Wolfburn's meester-distilleerders.

Dit is de introductie van de in spanning afgewachte tweede uitgave in de lente-serie van Nc’nean. Deze serie is gebouwd op het ethos van de ontdekking. Het gaat over innoveren en de nooit eindigende queeste om de beste smaken in de wereld het whiskymaken te ontdekken.  De 2023, Woodland Candy, uitgave is dapper en romig – smaken van boterachtige toffee, bosfruit met een hint van kruidige specerijen.

Kleur: oranje-koper tot goud Geur: zeezout met geroosterde sinaasappelschil, limoenmarmelade met aardbeiensiroop en ouderwetse kolenbunkers/-kits. Geef hem een paar minuten en de combinatie van ingelegd fruit en zee invloeden wordt een heerlijke mix.

Smaaknotitie: Kleur: diep en donker koper Neus: complex met een perfecte balans tussen bessenjam zoetheid en natuurlijke fruitinvloeden met zoete turfrook en zilte zee invloeden. Smaak: maritieme rook met gebrande toffee, gestoofde bessen met kampvuur op een winderig strand, dadels, in rum gewelde rozijnen.

Pedro Ximénez and Oloroso Sherry casks

Dieprood van kleur met paarse nuances, pittig fruitig van geur met verse kersen en wat vuursteen. De smaak zet fris en sappig in en eindigt met een fruitige afdronk en licht tannine.