Geur
Krachtig en uitgesproken met een hartig, maritiem karakter. Aroma's van gerookte vis, raclettekaas, zeezout en balsamicochips worden aangevuld met leisteen, vers gesneden hout en een vleugje pijptabak. Op de achtergrond verschijnen subtiele tonen van donker fruit en Oloroso-sherry, zonder de hartige stijl te overheersen.
Smaak
Vol, olieachtig en complex. Tonen van zoethout, tabaksblad, grafiet en eikenhout gaan samen met leer en sigaar. De combinatie van een geturfde en een ongeturfde first fill Oloroso sherry butt zorgt voor een bijzondere balans tussen rook, kruidigheid, ziltigheid en rijke sherryinvloeden. Het is een whisky met veel diepgang en een uitgesproken karakter.
Afdronk
Lang, rijk en licht rokerig met een olieachtige textuur. Hartige tonen, tabak, leer en zachte sherryzoetheid blijven lang aanwezig, terwijl een subtiele muskusachtige kruidigheid de whisky elegant afsluit.