Frisse, droge witte wijn uit Frankrijk met de geur van vers fruit en citrus. De sappige smaak past uitstekend bij salades en koude visgerechten. Ook lekker bij gepocheerde of gebakken vis.

Fraaie Bordeaux met heerlijk vers rood fruit en fijne houttonen in de geur. De smaak zet vol, rond en evenwichtig in, de afdronk is vol en zacht met rijpe tannine.

Indrukwekkende, helderrood gekleurde Brunello met geuren van vers rood fruit en mooi gedoseerde eikenhoutrijping. De smaakaanzet is vol en met mooie zuren en rijpe tannine. De finale is minutenlang en aromatisch sterk en complex. Na decanteren ook jong al toegankelijk.

Neus: opent met gestoofd fruit, warme appeltaart met kaneel en vers gebrande noten. Daarna marmelade en een snufje verse tabak. Smaak: smaken als rode peper, kruidnagel maar wordt veel frisser met vanille(room), donkere bessen en eikenhout.

Neus: zwarte bessenlikeur met toffee en fudge wat overgaat in anijs met een spoortje eikenhout. Smaak: fruitige zoetheid bedekt de tong met fruitlikeur en bitterkoekjes met vanillevulling. Finish: smaakvol en soepel met een bitterzoete invloed en rook van een houtvuur.

Neus: heerlijke geuren en smaken van exotisch wit fruit met verwarmende kruiden en smeltende donkere chocolade. Smaak: weer exotisch wit fruit met verwarmende kruidenen, smeltende donkere chocolade, net geschilde appel en rijk eikenhout gegeven.

Neus: zoete geuren van vanilleroom, honing, zoete granen en wit en geel fruit. Aan het einde een snufje turfrook. Smaak: florale invloed met daarna karamel, noten, melkchocolade en ook weer de zoete room.

Eind 2023 kondigde Compass Box de terugkeer aan van één van de whisky’s waarmee het voor hun allemaal begon: de Hedonism. Hoewel de whisky niet langer onderdeel zal zijn van de core range van het merk zal de Hedonism een jaarlijkse gelimiteerde uitgave worden.

Volrode wijn uit Italië, met een krachtig en kruidig aroma. De smaak is zacht en fris en past heel goed bij gekruide pastagerechten of gegrild vlees van de barbecue.

Na de succesvolle introductie van de Torabhaig Legacy 1 – 2017 en het award-winnende vervolg met de Legacy 2 – Allt Gleann, komt nu de langverwachte derde legacy! Torabhaig Legacy 3 – Cnoc na Mòine.

Volle, sappige rode wijn met een verfijnde geur van rode bes, kers, cranberry, peper en laurier. Sappig en mooi hartig van smaak met puur kersenfruit, frisse zuren en notige tannine.

Bottler Vintage Bottlers Bottling Rare Cask Series Alcohol 44.20 % Vol. Age 27 years old Vintage 1996 Bottled 2023 Cask type Hogshead Cask number #1707 Size 700 ml Amount of bottles 189

Neus: mooie kust, met krijt, zeewier en strandkiezels. Dan ook gekonfijt fruit, cider, appel en minerale oliën. Hints van fris beddengoed. Subtiel zuurdesem en paprika. Toenemende citrustonen na een tijdje.

Ardbeg 8 Years For Discussion is een robuuste goudgele whisky afkomstig uit de Islay regio van Schotland. Deze variant heeft acht lange jaren mogen rijpen, waardoor er een stevig aroma ontstond van houtskool en teer. Verder bloeien er licht zoete tonen op van romige melkchocolade, stroop en iets plantaardig zoals groene paprika, venkel en selderij.