Verfijnde droge witte wijn met nuances van florale tonen, toast en wat vuursteen. De smaak zet vol en sappig in en ontwikkelt een krachtige, aromatische afdronk. Goed te combineren bij smaakvolle visschotels, maar ook gevogelte of kalfsvlees met roomsaus.

Deze NL exclusieve 11 jaar oude single malt is gebotteld ter ere van het 60-jarig jubileum van Han van Wees in de whisky-industrie. Dankzij rijping in de beste Sherry Butt vaten is er een whisky ontstaan die perfect in het rijtje van Arran valt; complex, smakelijk en vol karakter !

Verfijnde, droge witte wijn met aroma's van peer, perzik, grapefruit, brioche en vuursteen. Mooi sappig met rijp fruit en een opwekkende frisheid in de smaak. Soepele afdronk met nuances van citroenrasp en amandel. Perfect te combineren met gebakken zalm, vitello tonnato of milde kazen.

Kleur: Walnoot, rijke mahonie. Neus: Kaneelappel, heidehoning en vijgensiroop, met lichte tonen van stroop, mokka en karamel. Smaak: Boomgaardfruit, honingraat en strooptaart. Afdronk: Bramen, ananas en Schwarzwälder kersentaart.

De nieuwste Night on Earth viert het nieuwe jaar en de reizen die we maken om dan samen te zijn met onze dierbaren. De uitmonstering ontstond uit een samenwerking met de Chinese multi-media kunstenares Nini Sum.

Cask: 22/037 528 bottles 63.4% Refill sherry puncheon Cask no 900365

First Fill Palo Cortado octave cask, re-racked from a refill Hogshead in June 2021. Bottling date: 06/02/2023 Limited to just 60 bottles   Nose: Caol Ila on steroids with big Islay peat, fruit pastilles (orange and pineapple) and maple bacon pancakes.

De eerste Ierse single malt van The Ultimate ! from bourbon barrels 12831 &12832

A marriage of whisky aged in mizunara, bourbon and sherry cask.