NEUS: Aardbeienlikeur, kersen, chique dessert wijn. Hints van eikenhout, kaneel en geurende rozen. SMAAK: Rijk, rond en zoet kruidig. Gedroogd rood fruit, rond van pruimenaroma’s, gekruide glühwein en amandelen. AFDRONK: Elegant, rijk, zeer aangenaam met kersenbitters, amaretto en tiramisu. 

The Daily Dram Secret Speyside 26 years old 1994 is een 26 jaar oude Speyside single malt van een niet nader te noemen distilleerderij gebotteld door de Nederlandse onafhankelijke bottelaar The Daily Dram (Bresser & Timmer).

This is the 4th bottling of whisky, made through a long journey from shinshu to Yakushima. Surrounded by the beautiful nature of Yakushima Island, Including cedar forests rivers, the sea, the whisky developed unique flavor profiles.

De veertig jaar oude Tawny van Quinta da Romaneira is een absolute must voor iedere serieuze Portliefhebber. Wat een ongelofelijk mooie, complexe en verfijnde wijn! Hij komt dan ook niet van het minste huis.

Heldergeel van kleur, frisfruitig van geur met nuances van peer en abrikoos. De sappige, fijn droge smaak is evenwichtig, geurig en zacht in de afdronk. Prima aperitief, maar ook goed te combineren met niet al te kruidige voorgerechten of visschotels. Nu op dronk, houdbaar tot 3 jaar na oogst.

Italiaanse rode wijn van cabernet sauvignon-, sangiovese- en montepulcianodruiven. De eikenrijping zorgt voor een complexe smaak. Heerlijk bij stevige gerechten zoals stoofschotels.

Neus: Vers gesneden bloemen gaan over in walnoten en honing. Smaak: De tong ervaart wat steviger invloeden van peren in room, verse munt, bloeiende rozen en shortbread met witte chocolade saus.

Zoals de naam al doet vermoeden heeft deze prachtige malt gerijpt op maar liefst 7 verschillende soorten eik. Er zijn namelijk, naast first-fill American White Oak ex-bourbon barrels, ook zes soorten Frans eiken vaten gebruikt: Limousin, Troncains, Allier, Vosges, Jupilles en Les Bertranges.

Franse rosé met een fruitig aroma van aardbei en framboos, gemaakt van cinsault- en grenachedruiven. De smaak is zacht, droog en soepel. Heerlijk als aperitief, bij salades of in combinatie met vis.

Licht granaatrood van kleur. De geur is complex met tonen van zwarte kers, vijg, pruimtabak, laurier en cederhout. Mooi gerijpt en opvallend elegant in stijl met frisse zuren, fijne tannine en een lange, verfijnde afdronk.