100% Viognier!! In de neus het typische karakter van Viognier; bloemig en verfrissend. Een mondvullende, intense en fruitige wijn met aangename fraîcheur in de afdronk. Bodem De wijnstokken staan aangeplant op een ondergrond van kiezel, zand en grote keien.

40% Müller-Thurgau, 30% Auxerrois en 30% Pinot Gris. Heldere gele kleur. In de neus zowel exotisch fruit als wit en rood fruit. Deze wijn heeft een zuivere smaak met verfijnde mineralen, elegantie en een frisse afdronk.

Licht gerijpte rode wijn met een subtiele geur van kers, pruim, vijg, kruidnagel en bosgrond. Elegant en heerlijk sappig met soepele tannines en een evenwichtige frisheid. De finale is kruidig met tonen van laurier, tijm en toast. Fraai om zo van te genieten, of te drinken bij tajine met kip, aubergine en olijven, of lamsbout met Provençaalse kruiden.

100% Chardonnay. Een goudgele kleur met mooie schitteringen. Aroma;s van boterbloemen, zeer rijpe gele pruimen en appels. Een bijzonder elegante, fruitige en frisse wijn met tonen van honing, ananas en appel.

Droge witte wijn uit Portugal, met de geur van bloemen en rijp geel fruit. De smaak is fris, evenwichtig en sappig. Karaktervolle wijn, heerlijk bij koude voorgerechten met vis of vlees, maar ook lekker bij gestoofde vis.

Italiaanse rode wijn met de geur van fruit en kruiden. De smaak is elegant van aanzet en pittig van afdronk, met een milde finale. Jong erg lekker bij krachtige gerechten, gerijpt heerlijk bij verfijnde schotels of rijpe kaas.

Italiaanse witte wijn met de krachtige geur van karamel, eiken en rijp geel fruit. De volle, droge smaak is krachtig, aanhoudend en romig. Heerlijk bij verfijnde visgerechten, kip of konijn in wijnsaus.

Franse rode wijn, gemaakt van de mourvèdre-, grenache- en cinsaultdruif. Kruidig, fruitig aroma en een volle, krachtige smaak. Deze pittige wijn is heerlijk bij gegrild vlees of wild.

Franse rosé met de verfijnde geur van framboos en lichte kruiden. De smaak is vol, sappig en evenwichtig: erg lekker bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis en gevogelte.

Bijna pure Grenache met dieprode kleur. Rijkgeschakeerd en intens aroma van zwart fruit, laurier en drop. Heerlijk vol, met levendig, rijp besfruit in de smaak. Veel concentratie en een zijdezachte finale.

Mousserende Italiaanse rosé met een aroma van rood fruit en toast. De smaak is zacht en fris. Lekker als aperitief, maar ook goed te combineren met koude vis of schaal- en schelpdieren.

Prachtig bier van Fourchette! Een meergranentrippel 10 maanden gerijpt op Sauvignon Blanc vaten!