Klassieke Chablis uit de fameuze premier cru Vaillons van jong talent Sébastien Dampt. Van 100% optimaal rijpe chardonnay van oude stokken, aangeplant in kalkrijke bodem. Ideaal bij oesters of vis en zeer geschikt om in de kelder te leggen.

Volle Franse rode wijn met de geur van rijp rood fruit en een toets van eikenhout. Erg lekker bij traditionele bourgondische gerechten zoals bœuf bourguignon, maar ook bij entrecôte met rodewijnsaus.

Fraaie, frisdroge Chablis met geurnuances van appel, perzik, meloen en brioche. Vol en sappig van smaak met rijpe pitvruchten en opwekkende zuren. De finale is aanhoudend, mooi romig en krijtdroog.

Fraaie, aromatische droge witte wijn uit Frankrijk, met geurnuances van toast, rijpe appel, mango en wat eikenhout. De zachte, milde  smaak past goed bij verfijnde visgerechten, gevogelte of milde pasta.

Klassieke, loepzuivere Sauvignon Blanc van topproducent Manincor uit Alto-Adige, in Noord-Italië.

Verfijnde, volle rode wijn met een ingetogen geur van zwarte bes, pruim, potloodslijpsel en beschaafd eiken. Vol, sappig en intens van smaak met opwekkende zuren en stevige, ronde tannine. De afdronk is aanhoudend met toast en notigheid.

Italiaanse witte wijn met een krachtig en intens aroma van citrusfruit, eikenhout en boter. De volle smaak past heel goed bij rijke visgerechten of risotto met bospaddenstoelen.

Heerlijke rode Bordeaux met een verfijnde geur van kers, pruim, blauwe bes, laurier en ceder. De smaak is vol en intens met rijp donker fruit, evenwichtige zuren en soepele tannines.

Krachtige droge witte wijn met een intens aroma van rijpe tropische vruchten, zoals mango en ananas, toast en eikenhout. De smaak zet krachtig en rond in en ontwikkelt zich geurig met een zachte en aanhoudende afdronk.

Murray McDavid Rebel's Reserve Madeira + Islay Cask Finish 50% Murray Mcdavid Benchmark Glen Elgin 8 Years Spinola Cask 55,9% Murray McDavid The Vatting Peatside 7 Years Ex Islay Cask Finish 50% Murray Mcdavid Mystery Malt Mull's finest(Ledaig) moscatel Finish 57,6% Murray Mcdavid Linkwood 12 Years Tawny Port/ Oloroso Cask 54,4% Murray Mcdavid Benchmark Benrinnes 11 Years Bourbon Cask 55,8%

Adelphi Lochlea 5 Years First Fill Bourbon Cask 59,2% Adelphi Ardnamurchan 5 Years 1st Fill Sherry Cask 58% Adelphi High Coast 10 Years Oloroso Cask #1527 57,1% Adelphi Benriach 12 Years First Fill Px Cask 58,6% Adelphi Inchgower 12 Years Refill Sherry Cask 55,8% Adelphi The Glover Ardnamurchan & Chichibu batch 7 8 years old 56,4%