In het hart van de Schotse Laaglanden, net ten noorden van het landgoed Dalswinton, liggen de vergeten ruïnes van de Glencarrick Distillery. Genesteld tussen rotsachtige inhammen en kleine watervallen bevond Glencarrick zich aan de rand van de waterval Carricks Leap.

Neus: Diepe Sherry-tonen van rozijnen en gedroogd fruit, vermengd met de typische rokerigheid van Highland Park. Er zijn hints van chocolade, eikenhout en een vleugje kruiden, zoals kaneel en nootmuskaat.

Neus: Diep en complex, met lagen van gedroogd fruit zoals rozijnen en vijgen, samen met rijke Sherrytonen van kruiden en eikenhout. Er zijn ook subtiele hints van marsepein, gedroogde sinaasappel en een vleugje vanille.

Neus: Rijk en weelderig, met aroma’s van gedroogd fruit, zoals rozijnen en vijgen, gecombineerd met Sherryzoetheid. Er komen ook subtiele tonen van eikenhout, kruiden zoals kaneel, en een vleugje vanille naar voren.

Kleur:Een rijke, zelfverzekerde kleur, afkomstig van de Oloroso-sherryvaten. Geur: Ontdek de complexe lagen, van overheerlijke vanillekaramel, rode bessen en marsepein tot een vleugje gedroogd fruit. Smaak: Een carnaval van rijpe peren, citroensap, kaneel, geroosterde amandelen en perziken op siroop, terwijl de rook steeds sterker wordt.

The Dirtgrain Manifesto Series is een ode van Blackwater aan Whisky zoals het vroeger was. Deze prachtige verzameling van vier verschillende flesjes van elk 20cl in kadoverpakking met begeleidend boekje zijn het ideale kado voor elke Whisky-liefhebber of verzamelaar.

Neus: Intense turfrook en zeewier, met zoete Sherry-tonen van rozijnen en vijgen. De PX octave voegt fruitige diepte toe, met hints van donkere chocolade en een vleugje kruiden. Smaak: Vol en rokerig, met typische Caol Ila-turf die zich vermengt met de zoetheid van PX Sherry.

Neus: Rook en turf, gecombineerd met de droge, nootachtige tonen van Amontillado Sherry. Er komen hints van gedroogd fruit en kruiden naar voren, met een subtiele geur van eikenhout. Smaak: Rokerig en ziltig met een verrassende nootachtige, licht droge Sherry-smaak.

NOSE: Fresh wood shavings with juicy nectarines and a candied, nutty depth PALATE: Thick, creamy and delicious with a hint of coconut, honeycomb and malt FINISH: Gentle spices linger with more of that earlier nutty styles as well as barley

89 Punten op Whiskyfun.com!!   Nose: Oat biscuits and freshly baked scones give way to a damp earth style. Palate: Peated barley develops to a peppery warmth with allspice and malt.