NEUS: heel verfijnd en elegant! Lichte hint van fruit en noten met een vleugje subtiele rook van spek, daarna fudge en zoete spekjes. SMAAK: krachtiger dan de geur doet vermoeden.

Neus: eerst een neusprikkel, waarna geuren van een fruitsalade combineren met tumtum, bessen limonadesiroop, maar ook sigarenrook en vers gemalen koffiebonen. Gepoetste leren schoenen en zelfs vers gemalen peper. Smaak: ook op de tong eerst veel fruit, waarna vers gebrande noten, eikenhout, donkerrood fruit(siroop) overgaan in donkerder leer en eikenhout.

NEUS: Wasachtig , vol met honing-tonen, met hints van sinaasappel schil, gekarameliseerde noten en Kamille thee. SMAAK: Gekonfijte sinaasappelschil, walnoten en nougat, samen met abrikozen jam en kweepeer. AFDRONK: Pittig, fruitig en lang eindigend met sinaasappel confituur.

Neus: warmere invloeden van rood fruit met melkchocolade, bitterkoekjes met vanilleroom en eikenkruiden. Smaak: Dit alles loopt door op de tong die eigenlijk pas de kracht van deze whisky echt ervaart.

Neus: demerara suiker, gekarameliseerde ananas en mango. Smaak: onderliggende vanille- en sherrytonen geven de whisky meer diepte. Finish: de lange afdronk is kruidig en zoet tegelijk.

Smaaknotitie: Kleur: diep en donker koper Neus: complex met een perfecte balans tussen bessenjam zoetheid en natuurlijke fruitinvloeden met zoete turfrook en zilte zee invloeden. Smaak: maritieme rook met gebrande toffee, gestoofde bessen met kampvuur op een winderig strand, dadels, in rum gewelde rozijnen.

Kleur: Ochtendgloren. Neus: Nootachtige aroma’s, honing, gestoofde abrikozen, gedroogde bessen, Butterscotch en walnoot. Smaak: Drop, heidehoning, kaneel, toffee, mokka, peper. Afdronk: Mooie en lange afdronk met tonen van gember.

Distilled: 15/08/2006 bottled: 19/04/2023 First fill oloroso sherry butt Cask: 900796 637 bottles 58.7%

26/07/2022 567 flessen Sherry butt Cask: 5679

Proefnotities Neus: zoete tonen van Oloroso, rode appel en kenmerkende Campbeltown aroma’s. Smaak: gebakken rode appel, rozijnen, anijs, kruidnagel, kaneel, romige vanille en karamel. Afdronk: intens lang, complex maar zeer in balans, met een vleugje zoute zeelucht en droge sherry tonen.

Proefnotities Overduidelijke kenmerken waar de Highlands bekent om staat: zoet en moutig. Neus: Fijne, suikerachtige neus met aroma's van vanille, pittige kruiden en in de verte valt de geur van citrus te herkennen.

Proefnotities: Kleur: Amber Neus: Rijke invloeden van romige vanille, zoute karamel en een vleugje frisse zeelucht. Smaak: Vers rood fruit, vanille met heerlijke sherry invloeden. Afdronk: Warme gloed van uiteenlopende specerijen.