Geur
Intens en gelaagd met een bijzondere combinatie van maritieme en aardse aroma's. Tonen van gerookte haring, schelpen en zeewier gaan samen met berkenbos, ambachtelijke appelcider en een vleugje witte balsamico. Diepe specerijen en de zoete invloed van het Madeira-vat maken het geheel rijk en verleidelijk.
Smaak
Vol en krachtig met een mooie balans tussen rook, zoetheid en hartige tonen. Truffel, romige mozzarella en vijgenjam worden gevolgd door chocolade-rozijnen, sandelhout en gekaramelliseerde sinaasappel. De combinatie van stevige turfrook en de rijke Madeira-invloed zorgt voor een verrassend complexe en harmonieuze smaakbeleving.
Afdronk
Korter van lengte, maar intens en karaktervol. De rook blijft mooi aanwezig, ondersteund door warme kruiden, gedroogd fruit en een elegante zoete houtinvloed die langzaam wegsterft.