Geur
Rijk en uitnodigend met aroma's van citrusolie, bijenwas en geroosterde noten. Tonen van karamel, honing en een subtiele hint van schoensmeer zorgen voor extra diepgang. De Palo Cortado geeft een elegante, droge sherry-invloed die prachtig samengaat met het karakter van Inchgower.
Smaak
Vol en romig met een olieachtige textuur. Honing en zachte karamel vormen de basis, gevolgd door kruidige tonen, sinaasappelzeste en een verfijnde nootachtige droogheid. Het krachtige distillaat van Inchgower blijft mooi overeind, terwijl het Palo Cortado-vat zorgt voor extra complexiteit en balans.
Afdronk
Lang en verwarmend met tonen van gedroogde sinaasappelschil, peper, droge eikenhouttonen en aanhoudende kruidigheid. Gedroogd fruit en een subtiele zoetheid blijven nog lang aanwezig.