Neus:
Elegant en volwassen met zachte kampvuurrook, citroenolie, bijenwas en gebakken appel. Daarachter komen romige vanille, honing en een subtiele zilte zeebries naar voren. Het lange rijpen heeft de rook mooi afgerond en geeft de whisky een verfijnde, bijna wasachtige diepte.
Smaak:
Vol en zijdezacht, met honingzoete mout, gekaramelliseerde citrus en rijpe appel. Tonen van vanille, geroosterde kokos en witte peper worden prachtig verweven met de gelaagde maritieme turfrook. Het eikenhout is duidelijk aanwezig, maar blijft elegant en zorgt voor extra complexiteit en kruidigheid.
Afdronk:
Lang, droog en bijzonder harmonieus. De rook trekt langzaam weg en laat citruszest, vanille, zachte eikenkruiden en een aangename zilte mineraliteit achter.