Bruichladdich Old Skool 10y is een viering van de heropleving van onze distilleerderij in 2001. In een herdenkingsfles, geïnspireerd op de retro Bruichladdich-etiketten uit de jaren 80, is deze 10 jaar oude single malt Scotch whisky gedistilleerd met moutgerst die op ons eiland is verbouwd. Onze eerste oogst Islay-gerst dateert uit 2004.
Vanuit deze eerste, baanbrekende proefoogst werken we nu samen met 19 lokale boeren, waardoor we unieke, smaakvolle whisky kunnen creëren en tegelijkertijd gewasdiversificatie, teelttechnieken en het behoud van waarde binnen de lokale boerengemeenschap kunnen ondersteunen. Proefnotities; abrikozenjam, vanille, geroosterde kokosnoot en verwarmende kruidnagel met een rijpingsprofiel van 95% first fill bourbon en 5% first fill sauternes met een 50% ABV.