33% uit bourbon vat, 42% uit Oloroso sherryvat, 17% uit PX sherry vat, 17% uit “Virgin Oak” en 11% uit een voormalig rood wijn vat.
Smaaknotitie: Geur: het maritieme karakter is duidelijk en vermengt zich met toffee, fruitcake, vers gebakken brood en sinaasappelschil met vanille.
Smaak: rozijnen met marmelade, kruidnagel en zoute muntdrop. Turfrook en gerookte vis neemt daarna over.
Afdronk: aanhoudend kruidig met zoete rozijnen en invloeden van eikenhout. Een zeer volwassen whisky met een prachtige combinatie van smaken.