Neus: warm eikenhout met honing en stroop, vanilleroom, verse dennennaalden met warm appelgebak en daarna warme kruiden als kaneel en kruidnagel in combinatie met kersengelei.
Smaak: gesuikerde amandelen, donkere honing met eikenhoutenkruiden, overrijp fruit en een snufje peper. Dit is heerlijk.
Afdronk: diep en verwarmend, waarbij de kruiden heerlijk afdalen in de keel.