De Highland distilleerderij Aberfeldy staat bekend om zijn smaakprofiel dat rijk is aan boomgaardfruit, en deze signatuur zet zich prachtig voort in deze levendige Soho Selection release. Deze whisky, gerijpt voor 10 jaar in een dechar-rechar hogshead, biedt een overvloed aan appel en peer, naast een mand vol tropisch fruit, ondersteund door rijke tonen van gebak.

Indrukwekkende, complexe witte wijn met een delicate geur van gekonfijte citroen, limoen, appel, vanille en vuursteen. Intens sappig en tegelijk levendig fris met puur fruit in de smaak. De afdronk waaiert breed uit met krijtdroge nuances.

Een Highland Single Malt gedistilleerd in juni 2016 en gebotteld in 2025. Gerijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten, vatnummer 3699, voor meer dan negen lange jaren. Met additionele rijping in een Marsala zoete wijn vat.

De Craigellachie Distillery, gelegen in het gelijknamige dorp, werd in 1891 opgericht door Craigellachie Distillery Co. Ltd., een groep blenders en handelaren onder leiding van Alexander Edward. Volledig gerijpt in refill Oloroso-hogsheads, is deze whisky zoet en fruitig met hartige tonen.

De tweede Cadenhead’s Enigma-botteling van deze distilleerderij op het eiland Orkney, deze whisky is volledig gerijpt in bourbonvaten. Zoete en fruitige tonen van tropische fruitsalade, zanddeeg, siroop en rijpe bananen kwamen naar voren.

Droge witte wijn met een aroma van fris geel fruit, zoals appel en meloen. De smaak is soepel en fris aromatisch. Prima bij vele visgerechten, maar is ook een heerlijk aperitief.

Op-en-top chardonnay uit Zuid-Frankrijk. Intens fruitig aroma met vers fruit, banaan en appel en een toets eikenhout. De smaak zet vol, sappig en rond in en eindigt aromatisch en zacht. Heerlijk als aperitief met amuses, maar ook goed te combineren bij vele koude en warme visgerechten.

Franse witte wijn met een aroma van rijp tropisch fruit (mango en ananas) en gedoseerd eikenhout. De smaak is vol, aanhoudend en evenwichtig zoet. Verfijnde wijn, heerlijk bij vruchtendesserts of als aperitief met toast en paté.

De Ardbeg Anthology Collection is een gelimiteerde serie die een diverse reeks smaken en karaktereigenschappen tentoonstelt. Elke expressie verschilt in leeftijd, vatsoort en smaakprofiel, en is voorzien van een eigen leeftijdsaanduiding.