Neus: chocolade toffee, bijenwas met daarna Pain au Chocola die lichtelijk gebrand zijn. Smaak: een olie gestookte kachel, zwarte koffie en ingelegde rozijnen met behoorlijke invloeden van droge rook. Finish: als een "echte" Islay betaamt, lang

Neus: geel en oranje fruit wat combineert met vanilleroom en licht eikenhout. Smaak: witte en bruine kruiden tussen het fruit, wat dennennaalden en een spoortje koud vlees. Finish: zacht, maar ook rijk en kruidig met een bevredigend einde.

Single Malt Scotch Whisky Distilled at a Highland Distillery 2003 vintage, aged 19 years Refill bourbon hogshead 48% vol., 70cl Limited to 435 bottles Natural colour / Non chill filtered  It's quite funky, ripe papaya beats through the peat on the nose.

De whisky heeft eerst gerijpt in Bourbon Barrels voordat deze 6 maanden gefinisht is in Oloroso Sherry Hogsheads die rechtstreeks afkomstig zijn van producent Miguel Martin in Jerez. U zult merken dat de smaak iets rijker en voller is dan de Kilmory edition met tonen van zoetere kruiden en fruit.

Tullibardine 1962 is de laatste single malt die is gereleaset in de exclusieve Custodian’s Collectie. Heeft zijn rijping gehad op Amerikaanse Eikenhouten vaten, gedurende 52 jaar. De inhoud van deze fles is een samenvoeging van de laatste twee vaten zeer zeldzame single malt die is gedistilleerd op 27 december in 1962.  Ruikt naar delicate bloemen die doen denken aan heide in bloei op de heuvels rondom Ochil.

Bunnahabhain 40 Years Old Rare Find 1980 is a limited-edition Bunnahabhain single malt, bottled by the Gleann Mór Spirits Company for the Rare Find range. The whisky was distilled in 1980 and matured in a refill sherry butt for 40 years.

Deze uitgestelde release stond natuurlijk vorig jaar al op de planning, maar is eind 2022 dan toch eindelijk hier! Deze expressie is gemaakt met hetzelfde vatting recept als de “gewone” Machir Bay Botteling.

Taylor's Very Very Old Tawny Port blend is een van de oudste wijnen die tot nu toe zijn uitgebracht. Het is gemaakt van een selectie van zeldzame partijen gerijpt in hout in de kelders van Taylor, waarvan sommige zich al sinds voor de Tweede Wereldoorlog concentreren.

Neus: verwarmend met stooffruit, in sherry gewelde pruimen, potlood slijpsel, lucifers, chocolade ijs, mokka en kersen. Smaak: eerst luchtige karamel met diepere chocolade, smeulend eikenhout met donkerrood fruit overgoten met pure chocolade en eikenhoutenkruiden.