Een Highland Single Malt gedistilleerd in september 2015 en gebotteld in 2025. Gerijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten, vatnummer 1205, gedurende negen lange jaren. Met additionele rijping in een Moscatel zoete wijn vat.

Deze zwaar geturfde Islay Single Malt heeft vele jaren liggen rijpen in Amerikaans eikenhout, vatnummer 0071. Daarna heeft er additionele rijping plaatsgevonden in een ex-Madeira vat waardoor er een huwelijk van zoete, asachtige turf rook, karameltoffees, kruiden, ziltig zeezout een heerlijk gedroogd fruit is ontstaan waar je spontaan van gaat watertanden.

Een Speyside single malt gedistilleerd in oktober 2016 en gebotteld in 2025. Rijping op Amerikaans eikenhout, vatnummer 8872, gedurende meer dan 8 lange jaren. Met een additionele rijping op een Ruby Port wijn vat.

Een Highland Single Malt gedistilleerd in december 2013 en gebotteld in 2025. Gerijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten, vatnummer 5190, gedurende meer dan 11 lange jaren. Met additionele rijping in een Oloroso Sherry vat.

Een Highland Single Malt gedistilleerd in juni 2015 en gebotteld in 2025. Gerijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten, vatnummer 9528, gedurende meer dan 10 lange jaren. Met additionele rijping in een Ruby Port wijn vat.

Een Speyside single malt gedistilleerd in augustus 2015 en gebotteld in 2025. Rijping op Amerikaans eikenhout, vatnummer 324, gedurende meer dan 9 lange jaren. Met een additionele rijping op een Amontillado Sherry vat.

Deze zwaar geturfde Islay Single Malt heeft vele jaren liggen rijpen op Amerikaans eikenhout, vatnummer 0066. Additionele rijping vond plaats in een Malaga versterkte zoete wijnvat. Dit heeft een huwelijk van doordringende kampvuurrook, baconvet, zoute karamel en zongedroogde rozijnen opgeleverd waar u van gaat watertanden.

De eerste Cadenhead’s Enigma-botteling van deze onbekende Highland-distilleerderij, deze 40 jaar oude whisky is volledig gerijpt in bourbonvaten. Het is echte old-school whisky, ons proefpanel merkte tonen van brandewijn, gegrilde ananas, vanille-ijs en Serranoham.

Tomatin Distillery, gelegen in de Highland-stad Inverness, werd in 1897 opgericht en heeft sinds de opening verschillende ups en downs meegemaakt. Deze Highland-dram, die in 2020 opnieuw werd overgeheveld naar Manzanilla-hogsheads, vertoont fruitige en hartige tonen van stroopwafels, sinaasappelschil, kamillethee, zout brood en cola.

De 13 jaar oude "Williamson" blended malt Scotch whisky is gerijpt in refill bourbonvaten.  Laphroaig is natuurlijk voor velen de status quo Islay. Onafhankelijk vaak te vinden onder de noemer Williamson.

Dit is een zeer uniek! Torabhaig is onafhankelijk alleen nog door de Thomson Bros gebotteld! Een must have voor de fans van deze steeds populairder wordende distillery.  Deze 7 jaar oude single malt Scotch whisky, afkomstig van de Torabhaig distilleerderij op het Isle of Skye, heeft gerijpt in first-fill bourbonvaten.

Net zoals een Formule 1-coureur vertrouwt op instinct en precisie, put Glenfiddich uit het vakmanschap van Malt Master Brian Kinsman. Deze Glenfiddich 16 Year Old Limited Edition is ontstaan uit onze samenwerking met het Aston Martin Formula One® Team en is een ode aan het vertrouwen op je intuïtie.

Een Highland Single Malt gedistilleerd in juni 2016 en gebotteld in 2025. Gerijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten, vatnummer 3699, voor meer dan negen lange jaren. Met additionele rijping in een Marsala zoete wijn vat.

De Craigellachie Distillery, gelegen in het gelijknamige dorp, werd in 1891 opgericht door Craigellachie Distillery Co. Ltd., een groep blenders en handelaren onder leiding van Alexander Edward. Volledig gerijpt in refill Oloroso-hogsheads, is deze whisky zoet en fruitig met hartige tonen.