De essentie van Thy,  de expressie van de stookmethode van de boerderij. Gerijpt in oloroso, PX en bourbon vaten. Een gebalanceerde zoete, rijke, fruitige en moutige whisky.  

Spelt-Rye is gemaakt met gemoute spelt, rogge en gerst. Deze granen maken allemaal deel uit in de biologische wisselteelt. Gerijpt in nieuw Amerikaans eiken vaten. Een elegante, zoete, pittige en bloemige interpretatie van een Scandinavische rogge whisky.

Bøg krijgt de naam en smaak van de typische Deense beukenhoutrook. Gerijpt in oloroso en PX sherry vaten. Een plezierige rokerige, diepe, rijpe en fruitige whisky. 

Een 13 jaar oude Caol Ila met een finish op een NEOC PX sherry hogshead. Wat hem een mooie kleur heeft gegeven. Hiervoor heeft hij gerijpt op nieuw Europees eiken.

Neus: Jute, teer, rook en frisse zeelucht Smaak: Zoet en krachtig met gerookte vis, chewy mout en rokerig spek Afdronk: Smeulende kolen, rook en turf

Neus: Frisse en levendige aroma's van vanille, honing en rijpe peren, met subtiele hints van citroenschil en groene appel. Een vleugje zoete maïs en zachte eikenhouttonen completeren het bouquet.   Smaak: Elegant en vol, met smaken van romige vanille, boterkaramel en lichte kruiden.

Neus: Rijke aroma's van gedroogd fruit, zoals rozijnen en vijgen, vermengd met tonen van donkere chocolade en espresso. Er is een vleugje nootmuskaat en kaneel, met een subtiele hint van eikenhout en leer.

De eerste whisky in de serie is een knipoog naar Diurach's Own, een oude favoriet van het Jura team . De whisky is gebaseerd op deze expressie, maar toch helemaal anders.