"Dit is de eerste Blanc de Blancs millésimé van het huis. De Chardonnays van het jaar 2012 waren bijzonder geschikt voor het gewenste evenwicht van een Gosset Celebris cuvée." Odilon de Varine, keldermeester
Afkomstig van diverse wijngaarden in Willamette Valley Precieze, delicate stijl, met tonen van citrus, vuursteen en toast Op z’n mooist na karafferen
Les Quartz is een van de topwijnen van Le Clos du Caillou. De blend bestaat uit overwegend grenache met een tikje syrah, wat een rijpe, zwoele, zeer fruitige stijl oplevert. Ideaal bij krachtige vleesgerechten.
Châteauneuf-du-Pape La Réserve is de topwijn van Le Clos du Caillou. De wijn is gemaakt van grenache en mourvèdre van oude stokken, aangeplant in de beste percelen. De zanderige bodems hier geven de wijn z’n finesse.
Châteauneuf-du-Pape is bijna altijd rood, slechts één op de zestien flessen is wit. Dat maakt witte Châteauneuf tot een zeer exclusieve witte wijn. Als ‘ie dan ook nog eens van topproducent Le Clos du Caillou is, is het feest compleet. Les Safres is een blend van witte Rhônedruiven grenache blanc, clairette en roussanne van gemiddeld 40 jaar oude stokken.